| ·喝豆浆别犯这些错 |
2007/4/19 10:18:00 |
| 豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆 浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。 另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。 错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。 建议：豆浆中… |
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| ·四类食物延缓皮肤衰老 |
2007/4/17 12:00:00 |
| 一、高蛋白类食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必需营养素之一，经常食用，可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。二、富含大分子胶体蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。 三、富含维生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油、莴苣叶，另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素E… |
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| ·蔬菜营养的9个惊人误区 |
2007/4/15 8:30:00 |
| 多吃新鲜蔬菜好谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗？危险啦…… ⒈久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少… |
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| ·春天喝碗花粥养容颜 |
2007/4/12 15:21:00 |
| 春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。玫瑰花粥。长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营… |
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| ·春季饮食调养七法 |
2007/4/12 10:00:00 |
| 饮食清淡消春火：春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。辛甘之品助春阳：稍微有辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的 食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。少酸增甘保脾胃：中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏… |
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| ·大米生虫后怎么办? |
2007/4/7 9:33:00 |
| 天气炎热潮湿，大米特别容易生虫，许多人一着急把大米放在阳光下曝晒，认为这样可以晒死虫子，使米不再受潮，实际上这种做法是适得其反的。大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫： 1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，… |
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| ·好的生活习惯让你远离癌症 |
2007/4/4 14:25:00 |
| “1000万”，看看这一每年世界新发癌症病人数吧，3月号的美国《读者文摘》指出，世界卫生组织认为，照此趋势，到2020年，全世界的癌症患者将比现在翻一番。但其实，癌症并不会无缘无故地降临，它是身体长达几十年发展变化的结果，因此只需对日常生活中的小事做点简单改变，就能显著降低患癌险。 吃饭时加点泡菜。 芬兰一项研究表明，泡菜在发酵过程中，会产生出一些抗癌化合物。不过，吃泡菜前请将装泡菜的罐子冲洗… |
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| ·鱼类肉类怎样吃才是危害大 |
2007/4/3 10:29:00 |
| 不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。答疑--怎样吃鱼严重危害健康空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋… |
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| ·鲜肉储藏有讲究 保存不当易变质 |
2007/4/3 10:07:00 |
| 昨日，家住省电力小区的王女士打算把头天没吃完的半盘鲜肉丝从冰箱里拿出来加工，结果把肉丝炒好后，口感完全没有前一天那么软滑，王女士怀疑是不是肉变质了。对此，武汉市动检站站长戴红安指出，肉制品保藏有讲究，保藏不当，很容易变质。据介绍，肉制品未打开包装之前，可根据标签提供的保存温度进行保藏。一般来说，真空包装的肉制品比托盘包装的保质期要长，如果市民购买的是托盘包装的肉或肉制品，最好是即买即吃，因为这类产… |
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| ·细数蔬菜的六种不当吃法 |
2007/4/3 8:40:00 |
| 蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。… |
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| ·家居种什么花草益健康 |
2007/4/3 8:27:00 |
| 由于室内阳光照射时间较短，所以选择植物最好是能比较长时间耐荫蔽的阴生观叶植物或半阴生植物为主，如文竹、万年青、龟背竹、棕竹、虎尾兰、橡皮树等。工作繁忙的人可选择生命力较强的植物，如万年青、虎耳草、佛肚树、竹节秋海棠等。当然植物界各种功也有各自分工。1.净化空气的植物：吊兰、黛粉叶等，对装修后室内残存的甲醛、氯、苯类化合物具较强吸收能力；芦荟、菊花等可以减少居室内苯的污染；雏菊、万年青等可以… |
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| ·18类食品最易“中毒” |
2007/3/30 10:32:00 |
| 炒货当中添加烧碱，白酒内加入甲醇——昨天，南京市质监部门正式公布了18类最有可能被不法厂家“美容”的食品，而用于“美容”的原料都属于“非食用原料”，严重侵害消费者的身体健康，将遭到质监部门严打。辣制品最爱“红”装苏丹红和吊白块是近几年被频频曝光的非食用原料，在此次公布的非食用原料的黑榜单中，这两种添加剂赫然在目，被质监部门列为“打非”重点检查物质。质监人员介绍，为了让自己的产品更具看相，一些… |
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| ·鸡蛋可防血管硬化 |
2007/3/30 10:12:00 |
| 美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4-6汤匙。3个月后，患者的胆固醇明显下降。鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，消化吸收率非常高，是全世界各国营养组织公认的优质食品。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素、矿物质，尤其是蛋黄中的维生素A、D、E、B1、B2、铁等也非常丰富，这么多的营养素每样都… |
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| ·食粗粮常劳动 湖北大悟山区寿星多 |
2007/3/29 9:47:00 |
| 3月20日，家住湖北大悟城关镇黄土村的汪瑞兰老人喜迎百岁生日。据了解，在大悟县5万多60岁以上的老人中，80岁以上的老寿星近万人，百岁寿星有近10人，其中最大的活到126岁，大悟山区成为寿星多的山区之一。 大悟县地处鄂北山区，所辖300多个行政村中有80％以上散落在崇山峻岭之间。这些地方山高林密，气候宜人，空气清新，水源纯净，所含矿物质丰富，且不受任何污染。人们主食多以粗粮为主，营养丰富，加上山区… |
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| ·抗抑郁多吃南瓜和菠菜 吃出每天好心情 |
2007/3/27 10:19:00 |
| 世界卫生组织曾经指出，未来人类将受到三大慢性疾病的威胁，分别是癌症、心脏病和抑郁症。而有些食物却有助于保持心理平衡，使你变得心情开朗。因为它们所含的物质，都有抗抑郁功效。菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血… |