| ·鱼类肉类怎样吃才是危害大 |
2007/4/3 10:29:00 |
| 不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。答疑--怎样吃鱼严重危害健康空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋… |
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| ·鲜肉储藏有讲究 保存不当易变质 |
2007/4/3 10:07:00 |
| 昨日，家住省电力小区的王女士打算把头天没吃完的半盘鲜肉丝从冰箱里拿出来加工，结果把肉丝炒好后，口感完全没有前一天那么软滑，王女士怀疑是不是肉变质了。对此，武汉市动检站站长戴红安指出，肉制品保藏有讲究，保藏不当，很容易变质。据介绍，肉制品未打开包装之前，可根据标签提供的保存温度进行保藏。一般来说，真空包装的肉制品比托盘包装的保质期要长，如果市民购买的是托盘包装的肉或肉制品，最好是即买即吃，因为这类产… |
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| ·细数蔬菜的六种不当吃法 |
2007/4/3 8:40:00 |
| 蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。… |
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| ·家居种什么花草益健康 |
2007/4/3 8:27:00 |
| 由于室内阳光照射时间较短，所以选择植物最好是能比较长时间耐荫蔽的阴生观叶植物或半阴生植物为主，如文竹、万年青、龟背竹、棕竹、虎尾兰、橡皮树等。工作繁忙的人可选择生命力较强的植物，如万年青、虎耳草、佛肚树、竹节秋海棠等。当然植物界各种功也有各自分工。1.净化空气的植物：吊兰、黛粉叶等，对装修后室内残存的甲醛、氯、苯类化合物具较强吸收能力；芦荟、菊花等可以减少居室内苯的污染；雏菊、万年青等可以… |
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| ·18类食品最易“中毒” |
2007/3/30 10:32:00 |
| 炒货当中添加烧碱，白酒内加入甲醇——昨天，南京市质监部门正式公布了18类最有可能被不法厂家“美容”的食品，而用于“美容”的原料都属于“非食用原料”，严重侵害消费者的身体健康，将遭到质监部门严打。辣制品最爱“红”装苏丹红和吊白块是近几年被频频曝光的非食用原料，在此次公布的非食用原料的黑榜单中，这两种添加剂赫然在目，被质监部门列为“打非”重点检查物质。质监人员介绍，为了让自己的产品更具看相，一些… |
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| ·鸡蛋可防血管硬化 |
2007/3/30 10:12:00 |
| 美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4-6汤匙。3个月后，患者的胆固醇明显下降。鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，消化吸收率非常高，是全世界各国营养组织公认的优质食品。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、维生素、矿物质，尤其是蛋黄中的维生素A、D、E、B1、B2、铁等也非常丰富，这么多的营养素每样都… |
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| ·食粗粮常劳动 湖北大悟山区寿星多 |
2007/3/29 9:47:00 |
| 3月20日，家住湖北大悟城关镇黄土村的汪瑞兰老人喜迎百岁生日。据了解，在大悟县5万多60岁以上的老人中，80岁以上的老寿星近万人，百岁寿星有近10人，其中最大的活到126岁，大悟山区成为寿星多的山区之一。 大悟县地处鄂北山区，所辖300多个行政村中有80％以上散落在崇山峻岭之间。这些地方山高林密，气候宜人，空气清新，水源纯净，所含矿物质丰富，且不受任何污染。人们主食多以粗粮为主，营养丰富，加上山区… |
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| ·抗抑郁多吃南瓜和菠菜 吃出每天好心情 |
2007/3/27 10:19:00 |
| 世界卫生组织曾经指出，未来人类将受到三大慢性疾病的威胁，分别是癌症、心脏病和抑郁症。而有些食物却有助于保持心理平衡，使你变得心情开朗。因为它们所含的物质，都有抗抑郁功效。菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血… |
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| ·想健康多吃“豆” |
2007/3/22 14:21:00 |
| 日常生活中，只要每餐吃些豆类食物，两周后，人体便可增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病的机会。另外，豆类还有驻颜美容之作用，使老年人焕发青春，我们可以针对需要来选择： 荷兰豆养颜：荷兰豆味道干醇可口，营养丰富，含有大量维生素A、C。 氨基酸含量是众豆之最，对养颜美容最具功效。 四季豆美肤：多吃四季豆可滋五脏、补血、补肝、明目，防治脚气，令肌肤保持光泽和美丽。 绿豆可美目：… |
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| ·怎样鉴别鱼种的质量 |
2007/3/15 11:18:00 |
| 体质健壮的鱼种是提高成鱼产量的重要基础，也是提高鱼种成活率的主要条件之一。鉴别鱼种质量的主要标准有5条，可以概括为“四看一抽样”。 一看出塘规格是不是均匀同样鱼种，凡是出塘规格均匀的，体质都比较健壮。而个体差距较大的，往往群体成活率比较低。 二看鱼种的体色鱼种的体色，可能反映鱼种体质的优劣。不同的鱼种，有着不同的体色。一般来说，优质草鱼种的体色为淡金黄色，灰黑色网纹状鳞片比较明显。鱼体越健壮… |
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| ·红葡萄酒美容护肤好处多多 |
2007/3/13 14:19:00 |
| 经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。 如今，许多女性把红酒作为美肤佳品，掀起时尚消费热潮。红葡萄酒除饮用外，还有不少女士喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表。据科学家研究表明，红酒中含有的“多酚”更胜于由葡萄中直接提炼的抗衰老成分，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，坚持使用，肌肤可以紧实明亮，并缩小毛孔。 “红酒面膜”自从被演艺… |
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| ·研究显示吃鱼油可改善抑郁情绪 |
2007/3/12 14:49:00 |
| 据《今日美国报》7日报道，一项新研究显示，鱼油中所含的欧米加-3脂肪酸可以增加人脑三个区域的灰质，所以它们可能成为一种“健脑食品”，帮人们克服抑郁症。 资料显示，如果人脑的这3个区域的灰质很少，就会患上严重的抑郁症。过去的研究发现，欧米加-3多不饱和脂肪酸减少了抑郁症症状。新研究可能进一步证实了这个观点的正确性。鱼和鱼油胶囊是欧米加-3多不饱和脂肪酸最丰富的来源。研究人员对55位成年人进行了… |
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| ·春季养生五个注意 |
2007/3/12 11:12:00 |
| 在经历了冬季饮食的超量，生活起居的劳顿与不规律之后，春天来到时赶紧行动起来，盘整身心，为新的一年储备能量，应付挑战。健康一整年，是可以期待的。 起居规律 在春天到来之时，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林荫小… |
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| ·清肠排毒 美味食疗六食谱 |
2007/3/9 11:17:00 |
| 对于节食减肥者来说，往往会觉得饥饿。因此，很多人都想拥有能够既清肠又美味的减肥食谱，在这里为大家献上的就是能哆起到这样作用的六款排毒食谱： 什锦烩鲜蔬原料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。制法:(1)西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。(2)锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。(3)… |
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| ·健康饮食：最易导致女人衰老的食物 |
2007/2/27 11:59:00 |
| 营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律，这一点不深奥，我们缺少的只是坚持！只吃7成饱=心脏年轻10年少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信，控制食量可以… |