| 雨雪气候平民蔬菜价格涨幅较大、水产品价格持续漫涨 天气预报本周有大雪光临本市，这周的采购高峰在周二较为突出，周二蔬菜市场货源进场量在六千吨左右，采购品种俏销的是大白菜、白萝卜、包菜等，周二因采购车辆多，市场交通堵塞严重，有些品种交易量增加，但价格是稳定的走的是量，如芋头、葱头等，还有一些品种价格高但货源销的不快，如丝瓜、苦瓜、茄子等。 武汉白沙洲大市场信息中心1月22日—1月26日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.57元/公斤，与上周均价3.28元/公斤相比上涨8.84%，本周菜价全线上扬。 受寒潮雨雪气候影响，监测的二十个蔬菜品种上涨明显的是平民蔬菜，价格上涨较大的品种有，大白菜、白萝卜、冬瓜、包菜，就以上四个品种作分析说明，大白菜均价从0.29元/公斤上涨到0.53元/公斤，上涨幅度87.76%；白萝卜均价从0.73元/公斤上涨到0.95元/公斤，上涨幅度30.14%；冬瓜均价从1.66元/公斤上涨到2.12元/公斤，上涨幅度27.71%；包菜均价从0.81元/公斤上涨到0.95元/公斤，上涨幅度17.28%； 上涨原因：大白菜、包菜货源主要来自省内嘉鱼主产区，其次是郊区东西湖，少量省外河南大白菜和云南包菜，白萝卜货源主要来自郊区青山建设，省内广水和枝江等地，天寒地冻大白菜、包菜、白萝卜都是俏销的储备货源，采购量大，使这些品种价格上涨较大；冬瓜货源来自省外广东，现在本地库存冬瓜全部销完退市，目前冬瓜只有广东一个产地，据了解现在全国各地收购商集中在广东收货，有限的货源，集中的采购，使冬瓜收价连续上涨；一周均价上涨品种还有，四季豆上涨17.86%、花菜上涨14.58%、黄瓜上涨14.1%、青椒上涨13.24%、莴笋上涨11.03%、小白菜上涨10.46%、瓠子上涨9.61%、芹菜上涨8.61%、西红柿上涨4.93%、胡萝卜上涨4.74%、葱头上涨3.66%、苦瓜上涨3.03%、土豆上涨2.94%、茄子上涨2.49%。 雨雪气候下跌蔬菜品种较少，监测的二十个蔬菜品种只有莲藕、油麦菜价格下跌，莲藕下跌8.67%、油麦菜下跌7.25%；按照以往的规律雨雪气候莲藕价格应该是只涨不跌，但现在是莲藕价格比较稳定，据市场经营户介绍，莲藕现在销售主要是定向定点销售，而且货源较多，虽然产地人工成本上升，运输受阻，但销售价格仍难以上涨，反而有小幅下跌；油麦菜主要来自省外云南，郊区少量货源，由于前期油麦菜价格上涨，发货商增加云南油麦菜发货量，货源增多后，需求量不变，导致油麦菜价格小幅下跌。 本周蔬菜价格波动较大，主要是受寒潮雨雪天气的影响，采购量的增加，使货源暂时供不应求，平民蔬菜大白菜、包菜、白萝卜、胡萝卜、土豆等品种价格都有不同程度的上涨，价格上涨在周二体现突出，而这价格波动也只是暂时的情况，由于市场冬储工作做的好，没有引起价格的猛涨，价格上涨也只是短暂的时段，市场储备充足到周四时大白菜、白萝卜价格略有下滑。 受寒潮天气影响，气温低水面结冰，给淡水鱼捕捞带来不利影响，直接阻碍了准备在春节前期出售的渔户，淡水鱼价格还在慢涨；本周监测十个大宗品种鱼的均价16.57元/公斤，与上周均价16.38元/公斤相比微涨1.16%，本周鱼价涨多跌少，但上涨及下跌的幅度都不大。一周均价上涨的品种有，鲤鱼上涨4.22%、草鱼上涨3.44%、花鲢上涨1.82%、鲢子鱼上涨1.66%、桂鱼上涨1.65%、青鱼上涨1.38%、黄颡鱼上涨0.85%、一周均价下跌品种有，黑鱼下跌1.35%、鳊鱼下跌0.95%；鲫鱼均价在本周持平。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2018年1月26日 |
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