| 天气降温菜价略涨、水产品价格稳定 这周蔬菜整体价格不高，由于之前温暖天气持续时间较长的影响，使本地蔬菜产量增多，货源显得较为充足，造成本周天气降温之后，蔬菜价格因供大于求的影响暂时没有出现较大的波动，（叶类蔬菜价格略有上涨）整体行情一周显得较为稳定，价格稳定是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心11月27日—12月1日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.31元/公斤，与上周均价2.26元/公斤相比略涨2.21%，本周菜价涨跌互现。 监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有芹菜、花菜、四季豆，就这三个品种作分析说明，芹菜均价从2.6元/公斤上涨到3.21元/公斤，上涨幅度23.46%；花菜均价从3.31元/公斤上涨到3.98元/公斤，上涨幅度20.24%；四季豆均价从4.9元/公斤上涨到5.83元/公斤，上涨幅度18.98%；上涨原因：芹菜价格持续下跌有一个月之久，本周价格止跌回涨，芹菜货源来自省外山东，郊区黄陂、江夏等地，现在北方气温走低，芹菜生长速度减缓，出产量减少，收购价格提高，而本地郊区芹菜同样受降温影响出产量减少，上市供应量不足，求大于供，使芹菜价格上涨较大：花菜价格持续上涨，花菜货源来自省外河北，省内天门、仙桃，郊区新洲等地，现在第一季花菜结束，第二季花菜由于降温生长速度减缓，出产量减少，收购价上涨，低温使花菜生长质量提高，货源减少收价上涨，需求量不变，使花菜价格上涨较大，目前有少量福建漳州花菜上市，后期待福建花菜大量上市后价格有望回落，同时本地货源也会增多；四季豆货源主要来自省外云南和广西两地，现在本地四季豆全面退市，广西和云南四季豆都是拼车货源，产地收购价格较高，省外四季豆运输距离长，成本费用高，并且货源不多，使四季豆价格上涨较大，后期待广东徐闻四季豆上市后，价格有可能下跌；本周其它上涨品种的幅度不大，一周均价上涨品种还有，小白菜上涨9.52%、油麦菜上涨7.32%、葱头上涨2.05%、苦瓜上涨1.66%、胡萝卜上涨1.13%。 虽然本周四开始降温，但之前的天气一直晴好，温度适中，有利于蔬菜的生产，出产量较大，部分蔬菜供大于求，货物滞销价格下跌，一周均价依次下跌品种有，白萝卜下跌43.08%、青椒下跌20.95%、大白菜下跌15.22%、土豆下跌7.14%、瓠子下跌6.86%、黄瓜下跌5.04%、冬瓜下跌5%、莲藕下跌5%、西红柿下跌4.03%、茄子下跌3.95%、包菜下跌3.85%；莴笋均价在本周持平。 市场经营户介绍近段时间淡水鱼价格已到低谷期，以亲民价为主，本周监测十个大宗品种鱼的均价15.1元/公斤，与上周均价15.28元/公斤相比微降1.18%，本周鱼价上涨及下跌的品种幅度都不是很大，本周桂鱼价格走低，走低原因主要是本地桂鱼的大量上市导致的，一周均价上涨的品种有，青鱼上涨2.04%、鲢子鱼上涨1.37%、黑鱼上涨1.33%、鳊鱼上涨1.06%、花鲢上涨0.92%、鲤鱼上涨0.27%；一周均价下跌的品种有，桂鱼下跌4.29%、黄颡鱼下跌1.46%、鲫鱼下跌1.43%、草鱼下跌0.97%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2017年12月1日 |