| 本地蔬菜上市量大菜价持续下跌、水产品价格稳定 这周本地蔬菜依然活跃着市场，本地蔬菜的进场量较上周略有增多，在气温保持温暖的情况下，本地蔬菜上市量不减，货源充足价格稳中下跌，菜价下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心11月20日—11月24日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.26元/公斤，与上周均价2.34元/公斤相比略降3.42%，本周菜价跌多涨少。 本周菜价涨少跌多，监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有胡萝卜、花菜，这个二个品种作分析说明，胡萝卜均价从1.42元/公斤上涨到1.77元/公斤，上涨幅度24.65%；花菜均价从2.77元/公斤上涨到3.31元/公斤，上涨幅度19.49%；上涨原因：胡萝卜货源来自省外山东、河北、陕西等地，由于天气影响北方气温走低，不利于胡萝卜的采收和运输，产地收购价格上涨较大，陕西胡萝卜接近尾期即将退市，另外立冬过后胡萝卜销售情况好转，需求量加大，使一直较为稳定的胡萝卜价格在本周较大幅上涨；花菜货源来自省外河北，省内天门、仙桃，郊区新洲等地，现在第一季花菜结束，第二季花菜由于降温生长速度减缓，出产量减少，收购价上涨，低温使花菜生长质量提高，货源减少收价上涨，需求量不变，使花菜价格上涨较大，目前有少量福建漳州花菜上市，后期待福建花菜大量上市后价格有望回落，同时本地货源也会增多；一周均价上涨品种还有，黄瓜上涨5.3%、四季豆上涨4.26%、茄子上涨4.11%、瓠子上涨3.84%、冬瓜上涨3.09%。 由于近期气温持续温暖，许多郊区叶片类快生菜纷纷上市，立冬距今已经过去了半个月，小雪过去了二天，但除了早晚温差较大以外，日常气温仍然不低，由于气温的偏暖，使本地菜的退市期延长，供大于求，货物有滞销现象，蔬菜价格持续下跌，一周均价依次下跌品种有，大白菜下跌32.35%、包菜下跌25.71%、莴笋下跌20.83%、油麦菜下跌16.61%、芹菜下跌16.13%、青椒下跌15.66%、苦瓜下跌14.45%、葱头下跌4.58%、土豆下跌3.67%、西红柿下跌2.36%、小白菜下跌1.87%、白萝卜下跌1.52%；一周均价持平的品种是莲藕。 从八月初开始淡水鱼价格就开始持续慢跌，这周总体变化不大，价格稳中微涨，本周监测十个大宗品种鱼的均价15.28元/公斤，与上周均价15.21元/公斤相比微涨0.46%也相当于持平，本周鱼价涨跌互现，但上涨及下跌的品种幅度不大，一周均价上涨的品种有，鲤鱼上涨3.8%、鳊鱼上涨2.5%、青鱼上涨0.88%、黄颡鱼上涨0.88%、桂鱼上涨0.45%；一周均价下跌的品种有，鲫鱼下跌1.87%、花鲢下跌1.71%、鲢子鱼下跌1.35%、草鱼下跌1.05%、黑鱼下跌0.9%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2017年11月24日 |