| 市场内高山蔬菜全面退市，仅有少量品种尾货仍在销售，在高山蔬菜退市后，北方地区山东、陕西、河北、河南等地蔬菜开始承担省外蔬菜的较大一部分比例，另外福建、广西等地品种也有少量货源进场，其中大部分都属于精品,量少，成本及价格都相对要高，使本周菜价略有上扬。 武汉白沙洲大市场信息中心10月21日—10月25日监测二十个蔬菜品种的均价是2.63元/公斤，与上周均价2.55元/公斤相比略涨3.13%，监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是莴笋、西红柿、葱头、白萝卜、青椒，莴笋均价从1.48元/公斤上涨到1.85元/公斤，上涨幅度25%，西红柿均价从3.71元/公斤上涨到4.38元/公斤，上涨幅度18.06%，葱头均价从1.6元/公斤上涨到1.8元/公斤，上涨幅度12.5%，白萝卜均价从0.88元/公斤上涨到1.02元/公斤，上涨幅度15.91%，青椒均价从3.32元/公斤上涨到3.7元/公斤，上涨幅度11.45%，上涨原因：莴笋价格上涨是河北莴笋和少量东西湖莴笋质量好，价格高；西红柿价格上涨是高山西红柿尾期，山东、宁夏西红柿货源少，产地收购价格上涨，销售价格跟涨；葱头价格上涨是甘肃红皮葱头新上市，质量好价格上扬；白萝卜价格在本周呈现的是前涨后跌，前期河北白萝卜质量好，价格上涨，后期省内恩施和云梦白萝卜大量上市，价格下跌；本周青椒价格趋势两级分化，山东芜湖椒质量好价格上涨；而省内麻城椒上市量大滞销价格下跌；一周均价上涨的品种还有，花菜上涨8.99%、油麦菜上涨6.85%、黄瓜上涨6.21%、茄子上涨5.8%、土豆上涨1.9%。 与上周均价相比本周下跌较大的蔬菜品种是，包菜下跌10%、四季豆下跌9.94%、芹菜下跌9.13%，下跌原因：包菜价格下跌是省外山东、甘肃、陕西、河北和省内嘉鱼、恩施、宜昌包菜集中上市后本周价格开始回落；四季豆下跌是河北四季豆受省内汉川、随州及本地东西湖四季豆的冲击，价格下跌；芹菜下跌是省外山东和省内孝感及郊区东西湖、黄陂芹菜货源增多，价格下跌；一周均价下跌品种还有，瓠子下跌5.26%、莲藕下跌2.34%、苦瓜下跌1.53%；一周均价持平的品种是大白菜、胡萝卜、冬瓜、小白菜。 本周水产品受货源增多，外调不活跃的影响，水产价格略有下跌。本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.55元/公斤，与上周均价14.7元/公斤相比微降1.02%也相当于持平，本周上涨品种除鳊鱼涨幅有点大，其他品种价格全线下跌。与上周均价相比上涨较大的品种是，鳊鱼上涨12.14%、青鱼上涨4%；与上周均价相比下跌较大的水产品是，草鱼下跌8.5%、鲫鱼下跌7.25%、鲢子鱼下跌2.86%、黄颡鱼下跌2.75%、花鲢下跌2.65%、桂鱼下跌2.03%、鲤鱼下跌0.63%。黑鱼价格在本周持平。 食用油豆油价格在本周略微上涨，菜油价格稳定。本周五一级豆油价格7400元/吨，与上周五7300元/吨相比每吨上涨100元；四级豆油价格7300元/吨，与上周五7230元/吨相比每吨上涨70元；二级菜油价格9050元/吨，与上周五9050元/吨相比价格持平。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2013年10月25日 |