本周本地蔬菜货源量有所减少，省外进入市场的蔬菜货源逐渐加大，省外新到的蔬菜，如河北的莴笋、山东的苦瓜、山西的胡萝卜等，省外货源运输、保鲜成本大，使本周菜价略微上涨。 武汉白沙洲大市场信息中心9月9—9月13监测二十个蔬菜品种的均价是2.4元/公斤，与上周均价2.35元/公斤相比略涨2.13%，监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是白萝卜、大白菜、瓠子、苦瓜、胡萝卜，白萝卜均价从0.72元/公斤上涨到0.87元/公斤，上涨幅度20.83%，大白菜均价从1.05元/公斤上涨到1.23元/公斤，上涨幅度17.14%，瓠子均价从2.4元/公斤上涨到2.8元/公斤，上涨幅度16.67%，苦瓜均价从2.75元/公斤上涨到3.18元/公斤，上涨幅度15.64%，胡萝卜均价从2.2元/公斤上涨到2.4元/公斤，上涨幅度9.09%，上涨原因：白萝卜价格上涨是恩施白萝卜进场货源减少，价格有所回升；大白菜价格上涨是长阳大白菜质量好，货源少，价格上扬；瓠子价格上涨是省外福建瓠子新货进场，质量好，价格高；苦瓜价格上涨也是省外山东苦瓜进场，质量好，货源少，销售价格在每公斤4元左右；胡萝卜价格上涨是陕西、山西胡萝卜货源少，学校开学后对胡萝卜的需求量加大，使胡萝卜价格回涨；一周均价上涨的品种还有，油麦菜上涨8.9%、莴笋上涨7.89%、茄子上涨7%、花菜上涨5.23%、茄子上涨3.13%、土豆上涨1.74%、芹菜上涨0.69%、葱头上涨2.4%。 与上周均价相比本周下跌较大的蔬菜品种是，包菜下跌13.19%、青椒下跌下跌10.59%、黄瓜下跌9.75%，下跌原因：包菜下跌是恩施、山西包菜货源量大，山西铁头包菜质量差，价格下滑；青椒下跌是前期青椒一直呈上涨势态，价格在高位运行，好的行情吸引货主发货量增大，货源增多后价格在本周回落；黄瓜下跌也是省外山东、河南、河北、辽宁黄瓜货源量大，销售价格有点高，使货物有滞销现象，货物滞销后价格开始回落；一周均价下跌品种还有，西红柿下跌7.04%、莲藕下跌2.86%。一周均价持平的品种是小白菜、冬瓜。 本周湖北省内鲜鱼上市量继续增大，部分单品价格有所下降，本周增加桂鱼的价格监测。本周监测十个大宗品种鱼的均价是13.72元/公斤，与上周均价12.2元/公斤相比较大幅上涨12.45%，与上周均价相比，除鲤鱼受外调需求量大的影响，价格涨幅明显外，鲤鱼本周涨幅是10.15%，其他品种的涨幅较小，鳊鱼上涨1.75%、鲫鱼上涨1.3%；本周水产品均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌9.98%、草鱼下跌4.96%、花鲢下跌4.77%、黄颡鱼下跌3.99%、黑鱼下跌2.1%；青鱼、桂鱼均价在本周持平。 本周食用油豆油略涨，菜油价格稳定。本周五一级豆油价格7450元/吨，与上周五7400元/吨相比每吨上涨50元；四级豆油价格7350元/吨，与上周五7300元/吨相比每吨上涨50元；二级菜油价格9200元/吨，与上周五9200元/吨相比价格持平。面粉价格本周略微上涨，标准粉由每市斤1.46元涨至1.48元，上涨幅度1.36%，精制粉由每市斤1.68元涨至1.7元，上涨幅度1.19%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2013年9月13日 |