受天气连续干旱的影响，本地蔬菜质量差货源减少，省外蔬菜受收购价格提高，储存运输成本的加大，本周蔬菜行情呈稳中微涨的势态。 武汉白沙洲大市场信息中心8月19—8月23监测二十个蔬菜品种的均价是2.14元/公斤，与上周均价2.13元/公斤相比微涨0.52%也相当于持平，监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现，一周均价持平的品种较多。 与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是大白菜、黄瓜、西红柿、白萝卜，大白菜均价从1.05元/公斤上涨到1.23元/公斤，上涨幅度17.14%，黄瓜均价从2.33元/公斤上涨到2.67元/公斤，上涨幅度14.59%，西红柿均价从1.89元/公斤上涨到2.04元/公斤，上涨幅度7.94%，白萝卜均价从0.58元/公斤上涨到0.62元/公斤，上涨幅度6.9%，上涨原因：大白菜价格上涨是宜昌长阳大白菜货源减少，但购买需求量大，使大白菜价格较大幅上涨；黄瓜本周价格起伏较大，呈现的行情是先跌后涨，前期山东、河北、河南、省内云梦、荆州货源集中上市，货物滞销价格下跌，后期货主减少发货量，货源减少后，价格回升；西红柿价格上涨是宜昌长阳西红柿质量好，价格小幅上涨；白萝卜价格上涨是长阳、恩施产地直接将货源外调到安徽、上海等地，进入市场的货源减少，致使价格小幅上涨；一周均价上涨的品种还有，青椒上涨5.31%、茄子上涨3.88%、芹菜上涨1.48%。 本周下跌蔬菜品种除土豆价格下跌较大外，其他品种的下跌幅度不大。与上周均价相比土豆下跌15.79%，土豆下跌是山东、云南、陕西、甘肃、内蒙的土豆集中上市，货源量增大后，货物滞销，价格较大幅下跌；一周下跌品种还有，油麦菜下跌4.32%、花菜下跌4.27%、小白菜下跌3.38%、莲藕下跌1.27%；一周均价持平的品种是胡萝卜、葱头、莴笋、冬瓜、苦瓜、包菜、四季豆、瓠子。 本周监测九个大宗品种鱼的均价是12.55元/公斤，与上周均价16.46元/公斤相比大幅下跌23.75%，本周减少桂鱼价格的监测，所以均价下跌幅度较大，实际上本周行情是涨跌互现。与上周均价相比，上涨品种有，黑鱼上涨6.67%、鳊鱼上涨4.82%、青鱼上涨3.57%、鲫鱼上涨0.54%、花鲢上涨0.10%；本周均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌7.28%、黄颡鱼下跌5.8%、鲤鱼下跌1.48%、草鱼下跌0.85%。 本周食用油豆油价格是一级豆油下跌、四级豆油价格上涨，菜油价格保持稳定。本周五一级豆油价格7200元/吨，与上周五7250元/吨相比每吨下跌50元；四级豆油价格7150元/吨，与上周五7100元/吨相比每吨上涨50元；二级菜油价格9200元/吨，与上周五9200元/吨相比价格持平。受小麦供不应求的影响，标准粉每市斤从1.44元涨至1.46元，上涨幅度1.38%，精制粉每市斤从1.66元涨至1.68元，上涨幅度1.2%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2013年8月23日 |