近阶段蔬菜整体行情平稳，由于天气炎热，不少滞销的品种因此质量出现问题，致使部分品种短时间内价格波动较大，但整体行情并没有受到太大的影响。在气温影响下预计整体蔬菜行情仍然会呈稳中略降的趋势发展。中国传统节日“端午节”即将来领，节日到来之际武汉白沙洲市场货源充裕，品种齐全，价格稳定。
武汉白沙洲大市场信息中心6月18日——6月22日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.14元/公斤，与上周均价2.24元/公斤相比小幅下降4.46%。本周监测的二十个蔬菜品种是以跌为主，上涨较少，一周均价持平的品种较多。
监测的二十个蔬菜品种，只有冬瓜、青椒价格上涨，冬瓜均价从1.2元/公斤上涨到1.5元/公斤，上涨幅度为25%；青椒均价从1.32元/公斤上涨到1.46元/公斤，上涨幅度为10.64%；冬瓜价格上涨是本地嘉鱼粉皮冬瓜新鲜上市，质量好，销售价格在每公斤2元左右；青椒价格上涨是继上周青椒价格下跌太大后，省内麻城、天门青椒进场量减少，货源量减少后使本周青椒价格出现略涨。
本周下跌较大的蔬菜品种是，茄子下跌17.27%、土豆下跌16.3%、胡萝卜下跌10.33%、西洋芹下跌9.12%、黄瓜下跌8.25%；茄子、黄瓜下跌是郊区东西湖茄子、黄瓜货源量大，使省外山东的茄子，陕西、河南的黄瓜形成滞销，价格下跌；土豆下跌是省内天门、汉川土豆量大，货物滞销价格下滑；胡萝卜下跌是省外山东胡萝卜量大，进入热季后，胡萝卜消费走进淡季，货物滞销价格下跌；西洋芹下跌也是省外陕西西芹量大滞销，价格下跌；一周价格下跌较小的品种是，瓠子下跌8.2%、白萝卜下跌8%、四季豆下跌6.4%、莲藕下跌2.35%、西红柿下跌2%。
一周均价持平的品种是大白菜、花菜、莴笋、苦瓜、包菜、小白菜、油麦菜、葱头。
节日来临水产品价格略有波动，餐桌上的高档鱼黑鱼、桂鱼价格有所上扬。监测十个大宗品种鱼的均价是17.13元/公斤，与上周均价16.89元/公斤相比微涨1.42%也相当于持平。本周监测十个大宗品种鱼的价格是涨跌互现，上涨下跌的幅度不大。与上周均价相比上涨品种是，黑鱼上涨9.09%、桂鱼上涨2.18%、鲢子鱼上涨0.57%、鳊鱼上涨0.08%，一周下跌品种是，花鲢下跌5.74%、鲤鱼、鲫鱼下跌0.7%、草鱼下跌1.51%，一周均价持平的品种是青鱼、黄颡鱼。端午来临，民间有“端午黄鳝赛人参”之说，特种水产黄鳝受节日消费的影响，价格上涨较大，黄鳝条重≥100克的，价格从每公斤63元上涨到每公斤79元，上涨幅度25.3%，黄鳝条重＜100克的，价格从每公斤59元上涨到每公斤63元，上涨幅度6.77%，节日过后黄鳝价格会有所回落。
本周散装食用油价格略涨，本周五一级豆油价格9200元/吨，与上周五9150元/吨相比每吨略涨50元；四级豆油价格9050元/吨，与上周五9100元/吨相比每吨略降50元；二级菜油价格10700元/吨，与上周五10600元/吨相比每吨上涨100元。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2012年6月22 日
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