本周部分省外蔬菜因品种进入尾期，货源减少，收购价格出现上扬，总体蔬菜交易因省外菜的影响，本周价格呈稳中略涨的趋势发展。
武汉白沙洲大市场信息中心4月16日——4月20日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.32元/公斤，与上周均价3.19元/公斤相比小幅上涨4.07%。本周监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少，一周均价持平的品种较多。
本周上涨较大的蔬菜品种是茄子、瓠子、土豆、西洋芹、西红柿、花菜。茄子均价从3.72元/公斤上涨到4.4元/公斤，上涨幅度为18.28%；瓠子均价从3.5元/公斤上涨到4元/公斤，上涨幅度为14.29%；土豆均价从2.08元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度为12.5%；西洋芹均价从3.05元/公斤上涨到3.39元/公斤，上涨幅度为11.15%；西红柿均价从4.2元/公斤上涨到4.53元/公斤，上涨幅度为7.86%；花菜均价从1.66元/公斤上涨到1.79元/公斤，上涨幅度为7.83%；茄子上涨是省外福建、山东、辽宁茄子收价上扬；瓠子上涨是现在市场只有福建瓠子销售，也因产地价格上涨的影响，销售价格跟涨；土豆本周价格是先涨后跌，前涨是福建土豆收购价格上涨，后期有内蒙土豆进场，内蒙土豆质量稍微逊色一点，价格低于福建土豆，致使土豆均价下跌；西洋芹上涨是因为省外福建西芹已结束，河南西芹进入尾期，云南西芹较少，货源量的减少，价格出现上扬；西红柿上涨是省外浙江西红柿即将结束、以云南、辽宁西红柿为主导，福建、广东、广西、山东为辅，这些产地收价价格出现上涨后销地市场价格跟涨；花菜价格上周是因为省内天门花菜结束，只有少量的汉川花菜和云梦花菜销售，现已云梦花菜为主导销售，价格上涨也是受云梦产地价格上扬的影响。
本周下跌较大的蔬菜品种是，青椒下跌7%、黄瓜下跌6.63%、青椒下跌是山东、江苏青椒进场量大，海南椒进入尾期质量差，价格出现下滑；黄瓜下跌是山东、辽宁黄瓜量大，货物有滞销现象价格下跌；一周均价下跌品种还有苦瓜略降2.38%。
一周均价持平的品种是大白菜、白萝卜、胡萝卜、葱头、莴笋、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、油麦菜、四季豆。
本地时令的苋菜、空心菜正在逐渐增多，苋菜均价在每公斤6.5元左右，空心菜均价在每公斤8元左右。本地蔬菜新鲜上市，口感好价格高，苋菜最高价是每公斤8元，空心菜最高价是每公斤10元，在后期品种大量上市后价格会有所下跌。
本周水产品价格有所上涨，监测十个大宗品种鱼的均价是16.82元/公斤，与上周均价16.39元/公斤相比略涨2.62%。本周水产货源有所偏紧，现在蔬菜价格呈上涨状态，市民需求转向于水产品，这样内销外调消费需求加大，使本周水产品价格上涨。一周上涨品种是，鲫鱼上涨9.13%、鲢子鱼上涨7.84%、花鲢上涨5.96%、鲤鱼上涨4.38%、草鱼上涨4.16%、桂鱼上涨2.57%、青鱼上涨2.31%。一周下跌品种是，鳊鱼下跌0.83%。一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼。
本周散装食用油价格有所下跌，本周五一级豆油价格10080元/吨，与上周五10180元/吨相比每吨下跌100元；四级豆油价格9950元/吨，与上周五10000元/吨相比每吨下跌50元；二级菜油价格10700元/吨，与上周五10800元/吨相比每吨下跌100元。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2012年4月20日
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