本周处于清明三天小长假的节日中，致使蔬菜消费需求减退，同时天气晴好蔬菜进场量大增，天气晴好温度升高后不利于蔬菜的存放，导致部分品种货物积压，形成滞销，价格出现普遍下跌的趋势。
武汉白沙洲大市场信息中心4月2日——4月6日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.34元/公斤，与上周均价3.61元/公斤相比下跌7.48%。本周监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。
本周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、西洋芹、葱头，胡萝卜。大白菜均价从1.26元/公斤上涨到1.49元/公斤，上涨幅度为18.25%；西洋芹均价从2.64元/公斤上涨到3元/公斤，上涨幅度为13.64%；葱头均价从1.05元/公斤上涨到1.1元/公斤，上涨幅度为4.76%；胡萝卜均价从1.71元/公斤上涨到1.79元/公斤，上涨幅度为4.68%；大白菜价格上涨是因为本地大白菜量少，省外高价格的大白菜大量进场，省外大白菜质量好，价格高，销价在每公斤1.7元—2.2元之间；西洋芹价格上涨是福建西芹尾期量少，少量质量好的陕西西芹进场，销售价格在每公斤3元—3.5元之间；葱头价格上涨是山东葱头结束，云南葱头收价上涨，致使葱头价格略有上涨；胡萝卜价格上涨是胡萝卜货源量减少后价格略涨。
本周下跌较大的蔬菜品种是，青椒下跌22.42%、茄子下跌21.01%、花菜下跌20.66%、黄瓜下跌16.7%、小白菜下跌13.25%、莴笋下跌12.16%，这些品种的下跌原因是清明假期，大院院校和机关团体的放假，市民假日外出较多，对蔬菜需求减少。但市场蔬菜货源进场量不减反增，货物滞销，价格出现回落。一周下跌品种还有，白萝卜下跌9.34%、四季豆下跌6.32%、瓠子下跌4.88%、包菜下跌4.5%、苦瓜下跌1.33%。
一周均价持平的品种是西红柿、土豆、冬瓜、莲藕、油麦菜。
本周水产品价格走势稳定以跌为主，监测十个大宗品种鱼的均价是16.17元/公斤，与上周均价16.42元/公斤相比微跌1.52%也相当于持平。本周清明小长假，省外前来市场调货的需求量有所减少，价格略有下降。一周下跌品种是，黄颡鱼下跌5.82%、鲤鱼下跌5.44%、草鱼下跌5.13%、黑鱼下跌2.96%、鲫鱼下跌2.32%、鲢子鱼下跌1.91%、花鲢下跌0.69%。一周上涨品种是，青鱼上涨2.37%、鳊鱼上涨0.94%。一周均价持平的品种是桂鱼。
本周散装食用油价格上涨。本周五一级豆油价格10150元/吨，与上周五9750元/吨相比每吨上涨400元；四级豆油价格9950元/吨，与上周五9450元/吨相比每吨上涨500元；二级菜油价格10600元/吨，与上周五10500元/吨相比每吨上涨100元。此轮食用油价格上涨市场经营介绍说有三个原因，一是美国大豆库存报告调低。二是中国大豆种植面积降低，大豆进口量增大。三是南美大豆减产。导致此轮食用油价格上涨较大。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2012年4月6日
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