本周1月25日——29监测二十个蔬菜品种的均价是2.06/元公斤，与上周均价2.40/元公斤相比较大幅下跌14.16%，本周市场日均货源量在450万公斤左右，货源量的充裕和现在大专院校的放假，购买力的减退，使本周监测二十个蔬菜品种是全线下跌。
本周下跌较大的蔬菜品种是花菜、莴笋、苦瓜、青椒、包菜、大白菜、西红柿与上周均价相比分别下跌40.34%、38.15%、25.5%、23.48%、16.37%、15.84%、11.58%，莴笋下跌是本周天气晴好，适合本地蔬菜的生长，郊区莴笋量大，对省外云南莴笋造成冲击，价格陡降；苦瓜下跌是海南凉瓜滞销价格下跌，使高价位的山东精品苦瓜越是难销，带动价格一起下滑；青椒下跌是货源量大，销售减少价格下跌；花菜、包菜、大白菜下跌是大专院校放假后，销售减少价格下跌；西红柿下跌是广西低价位的西红柿货源量较大，带动西红柿价格下跌；本周下跌的品种还有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莲藕、茄子、油麦菜，这些品种的跌幅在17.86%至4.35%之间。
本周上涨蔬菜品种较少，冬瓜价格上涨56.19%，冬瓜上涨是质量好的广东吊冬瓜进场，销售价格高，每公斤销售价格在1.2元左右，带动价格上涨；西洋芹、四季豆价格在本周是先跌后涨，西洋芹是因为前期福建西芹量大价格低，后期河南、山东西芹数量减少，福建西芹价格略涨；四季豆也是前期广东四季豆货源量大，后期减少进场，价格上涨，西洋芹前期均价每公斤在2.05元左右，后期价格在每公斤2.2元左右，四季豆前期均价在每公斤2.5元左右，后期价格在每公斤2.95元左右。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、瓠子、小白菜它们的本周均价分别是每公斤1.95元、2.6元、2.4元、2.15元。
本周天气晴好，外调增加，监测十个大宗品种鱼的均价是13.64元/公斤，与上周均价13.24元/公斤相比上涨3.02%，现在市场90%以上以外调为主，但本地市场货源量不是很充裕，因为养殖户现在想把鱼存留在节前卖一个好价钱，货源量的减少使本周水产品价格略微走高，上涨的品种是桂鱼，桂鱼均价从每公斤37.67元上涨到39.67元，上涨5.3%，鲤鱼均价从每公斤7.3元上涨到7.7元，上涨5.4%，黄颡鱼均价从每公斤21.83元上涨到22.83元，上涨4.5%，其它品种变化不大，鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、花鲢现在的均价是每公斤4.23元、16元、6.44元、9.5元、10.1元、12.88元、7.25元。春节临近，水产品价格还会有节日效应的一个上涨阶段，但涨幅不会太大。
食用油已连续三周下跌，色拉油本周五7550元/吨与上周五7600元/吨相比每吨下跌50元，豆油本周五7400元/吨与上周五7450元/吨相比每吨下跌50元，菜油本周五8300元/吨与上周五8500元/吨相比每吨下跌200元。每五升品牌桶装油价格无变化。
武汉白沙洲大市场信息中心
2010年1月29日
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