本周11月16日——11月20日监测二十个蔬菜品种的均价是1.76元/公斤，与上周均价1.38元/公斤相比大幅上涨27.53%。
由于上周日晚武汉开始飘雪，气温陡降，周一时监测二十个蔬菜品种的均价是1.89元/公斤，周二后天气开始放晴，价格逐步回落下来，今天监测二十个蔬菜品种的均价是1.59元/公斤，与周一相比较大幅下跌15.87%，本周蔬菜价格起伏较大。
周一时，蔬菜价格是一路上扬，监测的二十个蔬菜品种：大白菜、西红柿、青椒、西洋芹、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莴笋、莲藕、包菜、小白菜、油麦菜、茄子、四季豆的均价分别是每公斤1.1元、2.15元、2.05元、1.5元、1.2元、1.2元、2.25元、1.4元、2.7元、2元、3.5元、0.28元、1.5元、1.6元、1.9元、1.35元、2元、2.2元、2.4元、3.2元，与上周六相比分别上涨74.6%、13%、36.6%、30.43%、17%、84.6%、45.16%、27.27%、38.46%、17.64%、16.66%、10%、15.38%、39.13%、11.76%、68.75%、25%、15.78%、33.33%、15.81%，许多品种价格是翻倍上涨，由于雨雪气候，大量商贩进入市场备货，还有劳动报酬相应的加大。使的价格飞涨。周二时天气开始放晴，由于前期大量货源涌入市场，后期来市场购货商贩明显减少，价格开始下滑，今天监测二十个蔬菜品种：大白菜、西红柿、青椒、西洋芹、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、莴笋、莲藕、包菜、小白菜、油麦菜、茄子、四季豆的均价分别是每公斤0.4元、2.05元、1.35元、0.95元、1.4元、0.7元、1元、1.7元、2.45元、2元、3.5元、0.35元、1.5元、0.65元、2.15元、0.55元、1.5元、2.5元、2元、3.2元，现在市场上陈货较多，由于前期，菜市场商贩备货较多，现在购货商贩减少，许多蔬菜价格下跌较大。
武汉今冬下的首场大雪，白沙洲大市场从容应对，确保农产品供应货足价稳，白沙洲大市场根据天气预报已经提前做好冬储工作，针对大白菜、萝卜、包菜、土豆等主要品种蔬菜实行滚动储存、有序投放，确保每日供应量达到30万公斤，可连续保障40天供应。同时，白沙洲大市场还将进一步疏通渠道、组织货源，大量采购南菜以弥补北菜紧缺。随时启动市场供应应急预案，做好蔬菜应急调运准备，保障市场供应。
雨雪气候，水产品价格波动不是很大，监测九个大宗品种鱼的均价是13.25元/公斤，与上周12.87元/公斤相比上涨2.95%，价格上涨的品种是鲤鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢与上周相比分别上涨2.5%、4.01%、1.67%、4.85%，，它们本周均价是每公斤5.74元、3.76元、8.52元、7.13元，本周只有黑鱼价格下跌，与上周相比下跌10.6%，黑鱼本周均价是每公斤14.66元，下跌原因是现在本地黑鱼货源量大，口感好，价格低对广州黑鱼形成冲击，价格大幅下跌；一周持平的品种是鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、桂鱼，它们的均价是每公斤6.44元、10.5元、28.83元、33.67元。
本周食用油价格上涨较大，色拉油本周五7800元/吨与上周五7560元/吨相比每吨上涨240元，豆油本周五7600元/吨与上周五7300元/吨相比每吨上涨300元，菜油本周五8300元/吨与上周五7900元/吨相比每吨上涨400元。每五升装桶装油价格也开始上涨了，涨幅较大的是中昌大豆油、新元大豆油每桶上涨1元，元宝大豆油、沙鸥大豆油、匠香大豆油每桶上涨1.5元，近段时间食用油持续上涨主要是国际大豆等农作物的期货价格上涨，现在进入冬季，食用油也步入消费旺季，使食用油价格走高。
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年11月20日
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