本周5月18日——5月22日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.95元/公斤与上周1.97元/公斤相比持平。省内蔬菜和郊区蔬菜大量上市后，外地菜进入较少后，使本地菜价格略为上涨。
本周监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少，但涨幅不大。本周上涨较大的品种是莲藕与上周相比上涨74.2%，莲藕本周均价3.66元/公斤，上周均价2.1元/公斤，每公斤上涨1.56元，上涨主要原因是郊区蔡甸和仙桃地区的“六月暴”新藕上市，售价很高每公斤在8元左右，使均价上升；本周一般涨幅的品种是莴笋、胡萝卜、葱头、大白菜、白萝卜、土豆与上周相比分别上涨12.74%、10.9%、4.93%、4.28%、3.33%、2.45%，莴笋上涨是有少量陕西打冷莴笋进场，成本高，售价每公斤在1.7元左右；胡萝卜上涨是量少，现在只有少数个别商行在销售福建胡萝卜，货源少价格上涨；葱头上涨是山东葱头结束后，河南质量次的葱头抢先进入市场，价格较低，近日河南优质葱头进场后价格回升；大白菜上涨是省内大白菜减少，东西湖大白菜质量好售价略高，使大白菜价格整体略涨；白萝卜上涨是郊区建设的白萝卜数量减少，东西湖白萝卜质量好，售价比建设白萝卜略高使价格上涨；土豆上涨是质量差的小土豆销路不好进场量减少，而大土豆售价明显偏高，带动价格上涨；本周的黄瓜、花菜、四季豆、茄子与上周相比显示下跌，实际上在周三时这些品种均价每公斤上涨0.1/0.2元之间，黄瓜、花菜、四季豆、茄子上涨是前期郊区量大价格下跌，这些本地品种，新鲜成本少价格低抢占市场使外地货源减少，外地货源减少后本地价格又略有上涨；本周下跌的品种是青椒、瓠子、西红柿、小白菜、油麦菜、包菜与上周相比分别下跌24.8%、20.4%、5.24%、5.71%、11.18%、1.76%，青椒下跌是郊区及省内麻城椒进场增多，造成其他产地的青椒价格下滑；瓠子下跌是郊区瓠子量大所至；西红柿下跌是郊区西红柿进场量逐渐增大，使省外西红柿滞 销，价格下跌；小白菜、油麦菜下跌是近期郊菜品种越来越多，商贩买货的选择也增多，叶片菜销路逐渐下降，价格开始陆续下跌；包菜下跌是嘉鱼平头包量大价格下跌；苦瓜均价与上周相比显示是上涨，实际上在周四时价格从每公斤4.75元跌到4.5元，下跌是因为郊区江夏苦瓜增多价格略降；本周持平的品种有冬瓜、西芹。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.38/公斤与上周九个大宗品种鱼的均价13.41/公斤相比持平，本周水产品价格较稳定，鲤鱼、鲢子鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢与上周相比分别下跌1.48%、4.7%、0.69%、1.86%、2.89%，这些品种每公斤均价下跌在0.1元/0.25元之间；黑鱼、草鱼与上周相比分别上涨3.22%、0.42%，这二个品种每公斤均价上涨0.5元和0.04元，这些品种的下跌和上涨都在正常波动范围内。持平的品种是桂鱼和黄颡鱼。
本周散装食用油在持续两周上涨后本周处于反弹期，但与上周相比价格略为下跌，色拉油本周五7850元/吨与上周五7980元/吨相比每吨下跌130元，菜油本周五7800元/吨与上周五7800元/吨相比持平，豆油本周五7720元/吨与上周五7750元/吨相比每吨下跌30元。每五升装壶装油价格无变化。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年5月22日
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