本周5月11日——5月15日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.97元/公斤与上周2.07元/公斤相比小幅下跌。现在是省内蔬菜和郊区蔬菜大量上市时，对省外蔬菜造成冲击，使蔬菜价格下跌。本周监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多持平的多。上涨较大的品种是苦瓜、葱头、小白菜、胡萝卜与上周相比分别上涨12.95%、8%、3.7%、2.23%，苦瓜本周均价4.36元/公斤，上周均价3.86元/公斤，每公斤上涨0.5元，苦瓜上涨是郊区东西湖苦瓜上市，本地苦瓜味道正宗，质量好但数量较少，售价高；葱头上涨近期进场的四川葱头比前期山东葱头的质量好，但数量不多，使每公斤略涨0.15元；小白菜上涨是本地汉川小白菜数量减少，价格微涨0.05元；胡萝卜上涨是福建胡萝卜进场量减少价格略涨0.05元；本周大白菜略涨1.44%相当于与上周持平；本周下跌的品种是黄瓜、花菜、四季豆、青椒、茄子、瓠子、莴笋与上周相比分别下跌37.12%、22.09%、16.92%、16.4%、4.86%、3.28%、2.85%，黄瓜价格跌幅较大本周均价1.88元/公斤，上周均价2.99元/公斤，每公斤下跌1.11元，下跌原因是郊区黄瓜、汉川旱黄瓜大量上市后，使省外黄瓜滞销，下跌幅度较大；花菜下跌是河南花菜量大，造成价高的陕西花菜跟跌，与上周均价相比每公斤下跌0.57元；四季豆、青椒、茄子、瓠子下跌都是同一原因是郊区及省内的这些品种上市量大，质量好、口感好，本地菜上市后，市民对外地菜的购买力减少，使省外菜价格下跌；莴笋下跌是质量差的山东莴笋进入市场，售价低使均价下跌；西红柿在昨天价格有所下跌均价从每公斤2.5跌到2.4元，郊区西红柿量大使省外西红柿价格下跌；油麦菜、冬瓜价格从上周五持平到现在，本周持平的品种还有西芹、土豆、白萝卜、莲藕、包菜。时令品种藕带价格下滑较大，高价从上周的每公斤15元降到现在的每公斤9元，低价从每公斤7元降到现在的每公斤4元，下跌原因是藕带现在的货源量大，使价格下跌。
本周监测九个大宗品种鱼的均价是13.41/公斤与上周九个大宗品种鱼的均价13.35/公斤相比微涨0.44%与上周相比相当于持平，本周水产品价格较稳定，但花鲢、鲫鱼涨幅较大，与上周相比上涨7.52%、6.29%，上涨原因本周气温较高，长途商贩相对减少后，养殖户捕捞也减少，造成货源量减少，价格有所上涨。
本周散装食用油还在持续上涨，色拉油本周五7980元/吨与上周五7850元/吨相比每吨上涨130元，菜油本周五7800元/吨与上周五7700元/吨相比每吨上涨100元，豆油本周五7750元/吨与上周五7580元/吨相比每吨上涨170元。每五升装壶装油价格也有上涨，中昌大豆油、金龙调和油、金龙大豆油、金灿灿花生调和油、福临门大豆油、元宝大豆油与上周相比分别上涨0.75元、2.5元、4.5元、2.25元、2元、1元。上涨原因主要是受国内外大豆油期货大幅走高的影响和国家收储政策为油脂带来支撑，使油价持续上涨。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2009年5月15日
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