水产品价格行情周简析0707-0713 根据市场监测数据显示，在 0707-0713 这一周内，水产品市场整体价格呈现出稳中有升的态势，部分品种价格波动较为明显，为消费者和商家带来了新的市场动态。 从具体品种来看，鲤鱼价格从上周（0630-0706）的 12.06 元/公斤上涨至本周的 12.59 元/公斤，环比涨幅达 4.39%，成为本周涨幅较为突出的品种之一。鲢子鱼价格也有小幅上扬，从 6.63 元/公斤升至 6.72 元/公斤，涨幅为 1.36%。黑鱼价格保持稳定，连续两周维持在 16.50 元/公斤，环比涨跌幅为 0.00%，在市场价格波动中独树一帜。 与之形成对比的是，部分鱼类价格出现下滑。鲫鱼价格从 20.55 元/公斤降至 19.95 元/公斤，环比下降 2.92%，是本周跌幅最大的品种。草鱼和青鱼价格同样有所下降，草鱼从 16.60 元/公斤降至 16.49 元/公斤，跌幅 0.66%；青鱼从 18.50 元/公斤降至 18.33 元/公斤，跌幅 0.92%。 其他品种方面，鳊鱼价格从 18.80 元/公斤微涨至 18.87 元/公斤，涨幅 0.37%；花鲢价格从 14.56 元/公斤升至 14.67 元/公斤，涨幅 0.76%；黄颡鱼价格从 26.16 元/公斤上涨至 26.66 元/公斤，涨幅 1.91%。而桂鱼价格涨幅最为显著，从上周的 71.67 元/公斤飙升至本周的 75.67 元/公斤，环比涨幅高达 5.58%，成为本周水产品市场的“涨价明星”。 综合所有监测品种，本周水产品周均价从上周的 22.20 元/公斤上涨至 22.65 元/公斤，环比涨幅为 2.03%。这一数据反映出整体水产品市场在本周呈现出温和上涨的趋势。 本周水产品价格的波动受到多种因素的综合影响，包括养殖成本、市场供需关系、季节性因素等。近期部分鱼类价格上涨，可能与养殖户减产、市场供应减少有关；而部分鱼类价格下降，则可能是由于前期库存较多或消费需求相对平稳所致。 以上分析，仅供参考。
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2025年7月13日
附：监测品种周均价表 | 序号 | 品名 | 上期0630-0706
（元/公斤） | 本期0707-0713
（元/公斤） | 环比涨跌幅
（%） | | 1 | 鲤鱼 | 12.06 | 12.59 | 4.39% | | 2 | 鲢子鱼 | 6.63 | 6.72 | 1.36% | | 3 | 黑鱼 | 16.50 | 16.50 | 0.00% | | 4 | 鲫鱼 | 20.55 | 19.95 | -2.92% | | 5 | 鳊鱼 | 18.80 | 18.87 | 0.37% | | 6 | 草鱼 | 16.60 | 16.49 | -0.66% | | 7 | 青鱼 | 18.50 | 18.33 | -0.92% | | 8 | 花鲢 | 14.56 | 14.67 | 0.76% | | 9 | 黄颡鱼 | 26.16 | 26.66 | 1.91% | | 10 | 桂鱼 | 71.67 | 75.67 | 5.58% | | 周均价 | 22.20 | 22.65 | 2.03% | |