武汉白沙洲市场：蔬菜价格全线上涨 桂鱼价格涨幅较大 这周还是以寒潮冻雨气候为主，随着春节的临近，消费水平有所提升，蔬菜价格在节前呈规律性上涨，前期价格低迷的大白菜、包菜价格上涨，反季节蔬菜价格上涨，这周的蔬菜行情以涨为主。 武汉白沙洲大市场信息中心1月29日--2月2日，监测二十个蔬菜品种均价4.33元/公斤，与上周均价3.71元/公斤相比，较大幅上涨16.71%，本周菜价全线上扬。 临近春节，又是寒潮气候，湖北本地的大白菜、包菜受采收困难及人工费用上涨的因素，均价较上周上涨了41.82%、29.23%，虽然上涨幅度有点大，但其价格还是亲民价格，上周大白菜均价0.55元/公斤，包菜均价0.65元/公斤，这周大白菜均价0.78元/公斤，包菜均价0.84元/公斤；气温下降及近期餐饮采购需求的加大，反季节的青椒、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿较上周均价分别上涨了50.43%、46.78%、27.4%、19.46%、16.83%；气温寒冷叶类蔬菜价格也有所上涨，较上涨均价小白菜上涨16.79%、芹菜上涨13.88%、油麦菜上涨6.06%；一周均价上涨的品种还有，莲藕上涨17%、莴笋上涨11%、花菜上涨10.24%、葱头上涨5.6%、瓠子上涨4.88%、白萝卜上涨4.65%、胡萝卜上涨3.83%、苦瓜上涨3.86%、冬瓜上涨0.41%。 新年将至菜价以涨为主，这周价格下跌的品种是土豆，下跌幅度2.54%，这属于正常的价格波动。 武汉白沙洲水产市场目前是货源充足，价格呈小幅上涨的趋势，本周监测十个大宗品种鱼的均价18.47元/公斤，与上周均价17.75元/公斤，相比小幅上涨4.06%，这周桂鱼价格涨幅较大，较上周均价上涨了9.35%，因为临近春节，受酒店消费需求加大所致；其它品种的上涨及下跌幅度都在正常波动范围内，一周均价上涨的品种还有，鲫鱼上涨5.16%、鲤鱼上涨3.90%、草鱼上涨1.63%、鳊鱼上涨0.46%、黄颡鱼上涨0.25%；一周均价下跌的品种有，鲢子鱼下跌4.3%、花鲢下跌0.16%、青鱼下跌0.15%；一周均价持平的品种是黑鱼。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2024年2月2日 |