武汉白沙洲市场：蔬菜价格略涨 水产品价格量足价跌 2024年一月第一周，这周延续上周的行情走势，价格上涨的品种上涨幅度减缓，上涨品种还是以省外反季节蔬菜为主，总体蔬菜行情呈涨跌互现的趋势运行， 武汉白沙洲大市场信息中心1月1日--1月5日，监测二十个蔬菜品种均价3.95元/公斤，与上周均价3.81元/公斤，相比略涨3.67%，本周菜价涨跌互现。 这周涨幅较大的品种是苦瓜，其它上涨品种幅度减缓，苦瓜均价从9.25元/公斤，上涨到11.3元/公斤，上涨幅度22.16%；苦瓜货源来自省外山东，现在北方气温低冬季苦瓜转入温棚种植，温棚种植需要一个生长周期，温度低该品种生长减缓，出产量少，产地收购价格高，受生长条件制约，价格涨幅较大；由于上月蔬菜价格持续上涨，进入一月后近段时间气温升高，蔬菜价格上涨幅度减缓， 一周均价上涨的品种还有，青椒上涨5.74%、西红柿上涨5.44%、黄瓜上涨5.09%、葱头上涨2.76%、小白菜上涨2.14%、四季豆上涨2.13%、茄子上涨1.94%、莲藕上涨1.66%、芹菜上涨0.74%。 由于上月蔬菜价格持续上涨，进入一月后近段时间气温升高，蔬菜价格上涨幅度减缓，价格企稳，白萝卜价格还是低迷较上周均价下跌11.86%，一周均价下跌的品种还有，胡萝卜下跌8.78%、油麦菜下跌5.43%、莴笋下跌3.67%、包菜下跌3.03%、花菜下跌1.34%、土豆下跌0.8%、瓠子下跌0.71%；大白菜、冬瓜均价在本周持平。 现在的水产市场人多，车多，货多，价格呈稳中有跌的趋势运行，本周监测十个大宗品种鱼的均价17.87元/公斤，与上周均价18.19元/公斤，相比微降1.76%也相当于持平；本周水产品价格以跌为主，市场专业人士介绍到由于时代的进步，现在的科学养殖，导致水产品货源充足，市场饱和，一年四季都有鱼在销售，由于预制菜和水产品加工不断普及，老百姓的消费观念也在改变，不用担心没有鱼吃，在这经济疲软的大气候下，理性消费者居多，估计年前价格以稳为主。一周均价下跌的品种是，鲫鱼下跌9.15%、鲢子鱼下跌5.27%、草鱼下跌5.23%、鳊鱼下跌3.62%、鲤鱼下跌3.4%、青鱼下跌1.96%、黑鱼下跌0.18%、花鲢下跌2.33%；黄颡鱼、桂鱼均价在本周持平。 以上分析仅供参考 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2024年1月5日 |