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白沙洲农副产品大市场17载坚守 只为武汉“菜篮子”更安全更暖心

2021/7/5 17:06:00

导语:每天清晨,一辆辆满载蔬菜、水产品的大货车在这里进进出出,西红柿、丝瓜、豆角等各色时令蔬菜从全国各地汇聚于此,由大货车转运至小面包车上,发往江城各个酒店、集贸市场......十多年前,“白沙洲”在武汉人眼中还只是个地名。如今,这里因白沙洲农副产品大市场成为武汉人的“菜篮子”而深入人心。

武汉白沙洲农副产品大市场是农业产业化国家重点龙头企业,占地650亩,经营面积25万平方米,2020年销售总量245万吨,销售总额206亿元。作为“买全国、卖全国”的农产品流通平台,一直以来,市场肩负着保障市民菜篮子、米袋子的重任,确保大武汉生活必需品供给,维护农产品价格的基本稳定,坚持“以诚强农、以信惠农、高效管理、长效回报”的经营宗旨,积极履行国家级龙头企业的社会责任,坚持不懈地对困难群体实施帮扶。

坚守是一种理念

多措并举,筑牢百姓“菜篮子”安全防线

2004年开业以来,白沙洲市场一直高度重视食品安全、流通环节追溯,严格规范经营行为,杜绝任何违规交易,为广大市民提供安全健康的农副产品。其间,市场曾面对涝灾、旱灾、冰冻雨雪、疫情等多种不可预测因素的考验,保供——是始终坚守不变的企业理念。

作为武汉市菜篮子民生供应的重点单位,每年春节供应都是市场的重点工作。市场成立了节日保供工作小组,由总经理任组长,建立24小时领导值班制度,职责到人,对市场供应保障、价格运行、市场秩序、安全生产等情况进行现场检查,提前制定应急预案,做好预警预判,确保市场货源充足、运行有序。

去年新冠肺炎疫情发生后,特别是123日武汉市封城以后,白沙洲市场面临着内防扩散、外防输出的现实压力,全力以赴打好“疫情防控”和“市场保供”两场攻坚战,为全市人民守护好“菜篮子”,做好大武汉抗击疫情攻坚战的坚强后盾。   

疫情期间,白沙洲市场身处千万人口大城市,保市场供应难度加大,必须采取有效措施,引进货源,促进流通。为此,封城当天(123日)下午2点起,市场决定免除所有进场车辆的费用,以吸引省内外蔬菜、粮食供货商进场供货,采购商进场采购。

白沙洲市场一方面积极加大与其它农产品批发市场和主要生产基地的对接合作,拓宽供应渠道,补充货源;另一方面,倡导、鼓励、支持商户坚守市场经营,动员未开业的商户创造条件尽早开业。

当时,市场内的蔬菜货源主要来自湖北省内的嘉鱼、洪湖、仙桃、孝感、阳新等地区,以及武汉市蔡甸、东西湖、江夏、新洲、青山等远城区;还有云南、海南、山东、河北、甘肃、浙江、广东、福建、辽宁等外地货源到场。主要采购商则是市内商超、电商、医院、社区团购、少量零售小贩采买等,部分销往咸宁、通山、大冶、黄石等地。这些蔬菜,约60%销往武汉市,40%销往省内各地、市、州,为全省应急保供、稳定市场提供了有力支撑。  

面对人工短缺、运费上涨、销量大幅下降等严峻形势,市场经营户携手沉着应对,并加大了对交易情况、交易价格的现场巡查监控,严禁哄抬物价、囤积居奇,极力稳定市场预期,期间涌现出一批为保障市场供应、勇于担当的先进人士。

安达蔬菜商行主要经营云南的油麦菜、小白菜、生菜,海南的毛豆、冬瓜、青椒等品种,疫情期间依然品种丰富,货源充足。商行总经理安义明作为白沙洲大市场蔬菜协会会长,40多天未回家,坚守市场与协会成员共同跟踪研究,破解货源拓展、货物运输、销售不畅等问题。

星鹏程商行总经理饶林,是各大新闻媒体采访的常客。疫情期间,他通过媒体介绍货源价格和市场整体运行情况,消除市民的恐慌心理,并主动作为,组织调运大白菜、包菜、莴苣、白萝卜、西红柿等当家菜来汉,满足市民餐桌上的基本需求。

2月初,各大医院、社区及政府部门快速投入疫情防控工作,市场内米、面、油的需求迅速扩大。接到求购电话后,粮油经营户纷纷办理手续从老家返汉,从外地积极奔走协调货源。春节后搬运工短缺,各商行负责人亲自上阵,一家老小齐动手卸货、发货。

整个疫情期间,白沙洲蔬菜市场一直未歇业,坚守市场的经营户克服封城困难,积极组织货源到汉,场内品种齐全,货源充足,价格运行平稳;粮油干货市场220日全面开业,摊位上的商品琳琅满目,成箱成袋的米面油均摆放整齐,价格正常;水产市场226日开业部分档口,基本上满足了特殊时期的市场保供需求。


坚守是一种品质

做大品牌,打造农产品“晴雨表”“风向标”

在武汉的南大门,白沙洲市场17载默默坚守,17载持续发展,经历了由小到大、由弱到强的嬗变。市场与武汉市民菜篮子紧密相连,与大武汉共同成长,交易额由最初的每年20亿元左右持续增长到200亿元以上。

目前,白沙洲市场已形成蔬菜、水产、粮油、干菜调料、物流配送等五大区域,不仅设置有冷藏加工、电子结算与安防监控、农产品价格信息收集与处理等服务系统,还设置有农产品质量安全检测中心,把关老百姓的餐桌安全,成为华中地区名副其实的农产品物流中心、信息中心、价格中心和集散中心,已连续多年被全国城市农贸中心联合会评比为全国“十强市场”。

白沙洲市场蔬菜协会会长安义明介绍,2004年市场开业时,蔬菜区最先搬迁过来,当时这里还是一片荒地,蔬菜品种也不多。而现在仅蔬菜就有400多个商行,蔬菜品种更是翻了3倍,光青椒就有10多个品种,还有各种精品蔬菜,不仅丰富了市民的菜篮子,还保证了菜价的稳定。     

为了稳定菜价,市场采用“企业+基地+农户”的模式,减少中间环节,组织蔬菜区经销商给农户投资,种植适销对路的产品,同时前往全国各地及武汉周边地区承包租用土地种植产品,种植基地货源直接进入流通渠道。市场还建立了跨省农产品流通的服务平台,进一步拉近了全国各大农产品基地的时空距离,其中,在“海南瓜菜销售专区”,每年大约有25万-30万吨海南菜在白沙洲大市场销售。 

 湖北、武汉分别被誉为“千湖之省”、“百湖之市”,白沙洲市场依托得天独厚的湖泊资源和九省通衢的交通优势,迅速成长为全国最大的淡水鱼产品批发市场,日均成交量达到3000多吨,其中约近三成销往武汉,七成销往全国各地,小龙虾、螃蟹等还远销俄罗斯、欧美以及东南亚地区。 

“全国龙虾看湖北,湖北龙虾看武汉。” 白沙洲市场董事长张志伟介绍,近年来,武汉地区小龙虾消费能力排名全国第一,小龙虾已经成为武汉一张新的文化名片。白沙洲市场积极打造华中地区最大小龙虾交易平台,为文化名片发展提供深度支撑。2018 6月,市场扶持小龙虾产业链发展,为广大虾农出台三大免费政策: 免费提供市场对接信息,帮助虾农打开市场;免费不定期开展水产病害专家讲座,用科技服务虾农;组建“精准扶贫虾农服务队”,“到户、到塘、到人”,围绕虾农需求展开免费服务。

“很少有人知道,武汉人吃的粮油也大量来自白沙洲市场,其中杂粮交易是全国一级市场,不仅品种丰富,还有来自澳洲等地的进口杂粮。”白沙洲市场粮油协会会长邓双年介绍,白沙洲市场粮油经营区面积约2万平方米,粮食日经营量达到500吨,库存量达到2.5万吨,汇集了新疆、东北、江苏、安徽、湖南、湖北等主产粮区的各类优质粮油及粮食作物。     

2020年10月,武汉市发改委与白沙洲市场签订《武汉市企业社会责任储备(成品粮)监管责任书》。该责任书规定,白沙洲市场大米(籼米、粳米)、小麦粉日库存数量不得小于1万吨。市发改委相关负责人表示,签订该协议的目的是多渠道储备优质粮食,更好地加强粮食监管,更有效地约定企业相应的社会责任,选择白沙洲市场作为全市首个粮油企业社会责任储备的责任主体,是武汉市粮油社会化储备的一次有效创新和探索。未来,白沙洲市场将在市发改委的指导下建立和完善企业社会责任储备日常管理的相关制度和措施,确保在应急动用时,能调得动、出得快、供得上

据了解,白沙洲市场设置有专业的采价人员,定时、定期向国家农业部及省市粮食局上报蔬菜、水产、粮食等品种价格及经营、库存情况,市场农产品价格已成为武汉地区菜篮子价格的晴雨表、“风向标”,为相关部门决策提供参考依据。

民以食为天,食以安为先。为了保障市民菜篮子安全,白沙洲大市场根据实际经营情况,在商户签订入场经营合同时,依法与所有进场商户签订食用农产品质量安全责任状,明确双方的责任和义务。围绕“创建绿色农产品市场”的目标,按照现行的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规,市场开展了农产品准入与查验,销售票据“一票通”,并先后启动了多个经营品种的检测:2004年蔬菜检测室启动;20115月,水产品检测运行;并于20207月,被武汉市市场监督管理局列入“食用农产品质量安全信息服务平台”示范系统建设单位,通过信息化平台实现商户基础信息统一化;快检数据归户精准;样品信息录入电子化,这样从抽样到检测结果,再到检测报告的全工作流程电子化,从而将上下游之间、行业部门之间和企业之间食用农产品信息链打通,实现产品的质量追溯。

坚守是一种担当

传播爱心,连续9年帮扶贫困户 8000 多人

2013年开始,白沙洲市场开展了春节及中秋节期间的慰问捐赠活动。连续 9 年帮扶贫困户,据不完全统计帮扶人数达8000多人。

“扶贫济困是中华民族的优良传统,也是一个企业的社会责任。一个企业有没有价值,就看它对社会的价值。 ”公司董事长张志伟经常这样评价自己的企业。

危难时刻见真情,点滴爱心显担当。连续 9 年的坚守,连续 9 年的帮扶,白沙洲人为我们留下了一串串溢满爱心的“帮扶清单”:


2014年 1 28日上午,白沙洲市场开展献爱心、春节捐赠活动,向青菱街及洪山区的贫困户捐赠了 200份春节慰问品。

2014 年 8 3 日,云南鲁甸发生 8.3 级地震,当听说灾区缺少蔬菜供应时,白沙洲市场蔬菜协会会长安义明组织协会成员捐赠,并从市场采购了土豆、包菜、大白菜、冬瓜,装了三大车约50多吨蔬菜,派人送往鲁甸灾区。

2016年 1 20 日,白沙洲市场向青菱地区 200 户贫困户捐赠了大米、食用油、面粉等慰问物资。 住在黄家湖社区的贫困户王佑荣说,自己身体不好,两个孩子先天残疾,没有劳动能力,家里生活十分困难,“这份沉甸甸的过节礼物非常实用,真是雪中送炭”。

2016年夏天,武汉遭遇严重水灾,白沙洲市场在自身受灾损失 7000 多万元的情况下,仍不忘坚持公益帮扶。中秋前夕启动“爱心中秋,暖心团圆”捐赠活动,向武汉 7 个城区(社区)的 500 户贫困群众捐赠价值 10 万元的物资,为每个贫困户送去一壶油、一袋大米、一盒月饼。

2018 年 2 2 日,白沙洲市场捐款参加武汉晚报、武汉市青少年发展基金会组织的“关爱贫困孩子过大年”公益活动,陪同 101 个孩子欢聚一堂,品尝“新春爱心团年饭”,让他们过上了一个充满爱心、快乐祥和的新春佳节。

2018 年 10 17 日,白沙洲市场参加省农业农村厅“我为精准扶贫办实事”活动,与厅扶贫工作人员一起前往宣恩县椒园镇石马村,带着物品和慰问金走访贫困户杨明兴、高明胜等人。

2019 年 7 月,白沙洲市场花费 7 万元购买了咸丰县板桥村贫困户家中滞销的 1000 斤蜂蜜,提振了蜂农们的信心,让贫困地区的群众看到了产业脱贫的希望。

2019 年 9 月,白沙洲市场人员分别前往新洲区建新村及洪山区青菱街道办,向当地的贫困户赠送中秋慰问物资。

2020年新冠肺炎疫情发生后,原本畅销的云梦蔬菜因封城、物流停运、交通受阻等原因,大片农田蔬菜面临滞销。危急之时,白沙洲市场出手相助,39日至10日向云梦县城关镇、隔蒲潭镇购买了1260吨蔬菜,并将购买来的大白菜、包菜、花菜、白萝卜等捐赠至医院、学院、街道社区等15家单位。

            2021年128日,在新春佳节即将来临之际,白沙洲市场开展“情系乡村送温暖”活动,向新洲区旧街街新集村29户贫困家庭每户捐助500元(合计共捐款1.45万元)。贫困户陈锦辉老人握着工作人员的手说道:“洪山区企业真的对我们村特别关心,看着村子越来越好,我们都发自内心地感谢你们!”

    2021年112日,国家商务部给白沙洲市场发来一封感谢信。信中写道:在全国农产品产销对接扶贫系列活动中,贵单位精心准备,积极参与,倾情帮扶,自觉履行社会责任,主动开展采购合作,推动活动取得了丰富成果,为产销对接扶贫作出了突出贡献。脱贫攻坚工作艰苦卓绝,收官之年又遇疫情影响。你们迎难而上,勇担时代责任,彰显了扶贫济困、致富思源的精神传承,不忘初心、牢记使命的作为担当。

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