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告别“中式年夜饭”增加春节危险感

2008/1/16 15:37:00
离春节还有20多天,记者走访西安市一些洋餐厅发现,与往年不同的是,一些洋餐厅也纷纷推出了年夜饭,而不少“标新立异”的年轻消费者表示:“以前,老吃中式的年夜饭,没了新鲜的味道。今年想换个口味,来吃‘洋年夜饭’,主要想感受一下浓浓的欧洲式的浪漫和温馨”。 


  在中国最具有人文和文化传统意味的新春佳节,一些年轻消费者却想标新立异去吃“洋年夜饭”,其实不是中式的年夜饭没了新鲜的味道,而是这些年轻人对所谓的新鲜理解得太偏激了,对春节蕴涵的人文内涵理解得太肤浅了,与其说这些年轻人嘴太谗了,倒不如说是他们的春节之心浮躁了,也更缺乏春节的民族认同感了。 


  感受一下浓浓的欧洲式的浪漫和温馨也未尝不可,但是完全可以选择在圣诞节或者在平时西方的什么节日,而绝不应该选择在春节,世界上有些节日可以中西合璧,可以改良,可以通融,但是有些节日就该坚决捍卫民族性和传统性,这不是保守,而是一种宏扬和继承,春节只需要传统和丰富了后现代中国文化的融合。 


  过去,我们说春节的年夜饭很重要,不是说年夜饭本身有多么好吃,有多少美丽的传说,而是说一桌年夜饭中承载了太多的的渴望、喜悦和欢乐,包含了太多的团圆、亲情和情感的因素,家境殷实之家的年夜饭虽然丰盛,但是不一定有贫寒之家的年夜饭吃得更有年味,年夜饭的意境其实在饭局之外,将年夜饭仅仅理解为口腹之欲和饕餮,这是对年夜饭的误解。 


  当然,我们也应该看到,年轻人对中式年夜饭的审美疲劳和牢骚不是空穴来风,如今,年味恬淡,春节中蕴涵的传统文化意韵越来越少,春节的传统文化美感正在以前所未有的速度丧失,拯救春节的呼声不绝于耳,一个重要的原因就是长辈给晚辈所展示的春节传统担当责任太少了,社会对拯救春节所做的工作力度不够,保卫春节,真的需要示范,真的需要从家庭做起,从娃娃抓起,从社会的努力开始。 


  近年来,由于海外华人的努力,中国的春节被越来越多的国家所接受,包括菲律宾、马来西亚等亚洲国家以及伦敦、纽约和旧金山等欧美国家甚至还把春节作为公共假日写入法规,显示出中国春节越来越浓重的国际化色彩,就是因为春节蕴涵了迷人的传统人文魅力的缘故。就在洋人接受春节之时,我们的青年人却要迷外,难道不该引起反思吗? 


  过一个没有危险的春节,不仅指的是燃放鞭炮要安全,不仅是其他娱乐和食品安全,也不仅是干部要“廉”不要“敛”,更应该包含对春节传统人文和文化内涵的可贵认同,告别“中式年夜饭”增加了春节的危险感,随着除夕被列为春节假期,强化包括年夜饭在内的春节文化回归应该成为可能,让“中式年夜饭”为中国式春节增光添彩不仅应该成为老一辈的期盼,也应该是当代年轻人所应该捍卫的年俗。 

来源:红网
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