豆制品深受市民喜爱，但时有发生的“问题豆制品”让人颇不安宁。昨日传出好消息，武汉市决定用四年时间，让“放心豆制品”覆盖全市。
该市已明确投资大型豆制品加工的企业有四家，分别是市供销社山绿集团，拟投资2600万元，日投料15吨以上；汉阳区元亨豆制品有限公司拟征地20亩筹建日投料15吨以上的豆制品厂；中商集团也准备投资建设豆制品加工厂；中百集团阳逻豆制品厂二期扩建也在积极筹备当中。
据武汉市商业局介绍，力争1-2年内，扶持3－5家日均投料10吨以上大型骨干豆制品加工企业。4年内，全市日均投料10吨以上的大型骨干豆制品加工企业达8-10家，日均投料量达到150吨以上，“放心豆制品”要覆盖全市市场。此外，近期将制定《武汉豆制品专项扶持资金管理暂行办法》。
目前，武汉日均消费豆制品200吨，豆芽菜200吨，豆制品加工日均投料量约150吨。
信息来源:楚天都市报
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