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武汉白沙洲市场一周行情简析3.29--4.2

2021/4/2 14:02:00

                     蔬菜价格微降、水产品价格持续上涨

四月第一周,冬春蔬菜交替基本结束,本地春季应季蔬菜上市货源进场量逐渐增多,本周蔬菜进场量较上周略升3.74%,日均进场量在4700吨左右,近二周的连续阴雨天气影响到叶类蔬菜的生长,冬季的叶类蔬菜老化抽薹即将下市,春季播种的叶类蔬菜由于近期长时间阴雨气候,日照不足,生长速度减缓,成熟期延长,出产上市量明显减少,导致本周叶片菜价格上涨,其他蔬菜品种价格较为稳定,这周蔬菜总体行情还是以稳为主。

武汉白沙洲大市场信息中心3月29--4月2日,监测二十个蔬菜品种的均价3.75/公斤,与上周均价3.82/公斤,相比微降1.83%。

本周就是叶类菜价格有所上涨,其他蔬菜品种价格稳定,这周涨幅较大的品种是小白菜、油麦菜、芹菜,重点分析小白菜、油麦菜、芹菜这三个品种,小白菜均价从2.95/公斤上涨到3.37/公斤,上涨幅度14.24%;油麦菜均价从3.5/公斤上涨到3.98/公斤,上涨幅度13.71%;芹菜均价从3.48/公斤上涨到3.87/公斤,上涨幅度11.21%;上涨原因:小白菜、油麦菜、芹菜这些品种均来自省外云南、山东、河南,郊区汉阳、蔡甸、江夏、黄陂等地,受近段时间阴雨天气影响,本地只有少量叶类菜上市,货少使叶类菜价格上涨,好的行情吸引省外云南、山东、河南等地叶类蔬菜纷纷进场,有效抑制叶类蔬菜没有继续走高,保障市场平稳供应,阴雨气候是近期叶类蔬菜价格上涨的主要原因,后期天气转晴后,本地叶类蔬菜出产上市量增多后价格应该会有所回落;这周菜价已稳为主,价格上涨的品种不多,上涨的幅度不大,一周均价上涨的品种还有,花菜上涨7.36%、西红柿上涨6.36%、胡萝卜上涨2.27%、土豆上涨0.9%、黄瓜上涨0.76%。

大白菜价格连续上涨三周后,本周止涨回跌,大白菜均价从1.44/公斤下跌到1.06/公斤,下跌幅度26.39%;下跌原因:大白菜:大白菜货源主要来自省外山东、云南、福建,少量本地荆州货源,省外山东、云南大白菜进入出产期,出产量增多,产地收购价格下跌,同时省外货源都是大型车辆运输节省运费,货源进场量增多,价格止涨回跌;一周均价下跌的品种还有,莴笋下跌15.15%、冬瓜下跌15.01%、苦瓜下跌10.83%、瓠子下跌10.04%、四季豆下跌5.88%、白萝卜下跌4.35%、葱头下跌4%、青椒下跌2.21%;包菜、莲藕均价在本周持平。

临近清明,市场销售量会有所增加,但现在春季蔬菜货源丰富,价格较为稳定,部分品种由于产地增多,价格不涨反跌,如青椒,现在江苏青椒上市,同时又海南、广东、山东青椒,大白菜前期只有云南和本地嘉鱼尾期货源,现在增加了山东和福建货源,货源增多价格下跌,清明小长假期间估计价格呈稳中有跌的趋势运行,假期结束后价格恢复正常。

水产品价格持还在持续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价21.8/公斤,与上周均价21.36/公斤相比略涨2.89%,今年是个特殊之年,所有水产品是“涨”声一片,由于前几年鱼价低迷,还多养殖户转型,再者由于现在气候和病虫害的影响,使得养殖产量减少,养殖成本增加,鱼价上扬的理直气壮了,现在不是干塘季节,本地的黑鱼更为稀少,黑鱼在本周小幅上涨7.68%,现在黑鱼供应主要来源于广东,估计到九月份后本地新鱼陆续上市,才能有所下滑,黑鱼价格慢慢回归保持稳定;这周价格还是以涨为主,只有鲢子鱼价格下跌,鲢子鱼下跌2.56%,一周均价上涨品种还有,花鲢上涨4.54%、鳊鱼上涨2.78%、鲫鱼上涨2.58%、黄颡鱼上涨1.96%、鲤鱼上涨1.82%、青鱼上涨1.59%、草鱼上涨0.12%、桂鱼上涨0.9%。

 

以上分析仅供参考    

白沙洲农副产品大市场信息中心

                    2021年4月2日

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