| 蔬菜价格以跌为主 三月第三周的分析，花开燕归来今日春分，这周温度上升较快，近二天高温在25℃，低温也在10℃以上，中午的时候可以穿短袖了，现在本地冬春蔬菜进入换档期，省外货源产地收购价格下降，受疫情管控影响，销量较平时下降，本周菜价还是以跌为主，特别是省外的黄瓜、茄子、苦瓜等。 本周3月16日—20日监测二十个蔬菜品种均价3.8元/公斤与上周均价4.33元/公斤相比较大幅下跌12.24%，本周菜价以跌为主。 | 品名 | 3月13日 | 3月20日 | 单位元公斤（±） | | 大白菜 | 1 | 1.28 | 28.00% | | 西红柿 | 5.49 | 5.12 | -6.74% | | 青椒 | 5.5 | 5.18 | -5.82% | | 芹菜 | 5.35 | 4.55 | -14.95% | | 土豆 | 3.9 | 3.81 | -2.31% | | 白萝卜 | 0.46 | 0.43 | -6.52% | | 胡萝卜 | 2.3 | 2.14 | -6.96% | | 花菜 | 2.67 | 1.93 | -27.72% | | 黄瓜 | 6.25 | 4.6 | -26.40% | | 葱头 | 3.68 | 2.96 | -19.57% | | 莴笋 | 1.22 | 1.19 | -2.46% | | 冬瓜 | 1.65 | 1.59 | -3.64% | | 苦瓜 | 6.7 | 5.75 | -14.18% | | 莲藕 | 5.7 | 4.6 | -19.30% | | 包菜 | 0.81 | 0.9 | 11.11% | | 小白菜 | 3.93 | 3.56 | -9.41% | | 茄子 | 8.9 | 6.42 | -27.87% | | 油麦菜 | 4.65 | 4.5 | -3.23% | | 四季豆 | 12 | 11.2 | -6.67% | | 瓠子 | 4.4 | 4.3 | -2.27% | | | | | | 图表显示本周菜价全线下跌，有两个品种价格上涨，大白菜、包菜价格在这周涨幅较大，大白菜上涨28%，大白菜上涨是因为本地大白菜货源尾期，现在省外山东大白菜进入市场销售，产地转换，山东大白菜是刚上市的，收购价格高，运输距离比省内长，成本加大，新上市的山东大白菜价格高，目前批发价格每公斤在1.8元—2.1元左右；包菜上涨11.11%，包菜货源来自省内嘉鱼、荆州等地，同大白菜一样，本地平头包菜接近尾期即将下市，取而代之的是嘉鱼、荆州新上市的牛心头包菜，牛心头包菜货源少，质量好，收价高，使近期包菜价格呈上涨趋势，虽然包菜价格上涨，但其价格还是属于低价位的蔬菜，牛心头包菜批发价格在每公斤1.2元左右。 近期温度上升快，有利于蔬菜的生长速度加快，出产量增加，收购价格下跌， 由于疫情还没有结束，销售量较平时下降，主要是交通管制还在进行中，采购有限制，销量减少，蔬菜价格跌多涨少，利好消息昨日武汉新增新冠肺炎确诊病例为0，一切朝着好的方向，希望疫情早日结束，市场恢复往日繁忙的景象。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2020年3月20日 |