| 节日前夕蔬菜价格稳中有跌、水产品价格略降 本周日将迎来史上最长的一个双节假期，临近双节，武汉白沙洲市场的经营户积极组织货源，保障节日市场的供应，目前市场货源充裕，价格稳定，蔬菜进场量保持在四千八百吨至五千吨左右，今年的采购高峰有些推迟，受市场货源饱和采购高峰推迟的影响，本周价格不涨反跌。 武汉白沙洲大市场信息中心9月25日—9月29日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.75元/公斤，与上周均价2.87元/公斤相比小幅下跌4.18%，本周菜价涨少跌多。 本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种有，葱头、冬瓜，就以上二个品种作分析说明，葱头均价从1.44元/公斤上涨到1.8元/公斤，上涨幅度25%、冬瓜均价从0.58元/公斤上涨到0.66元/公斤，上涨幅度13.79%；上涨原因：葱头价格上涨原因和上周相同，葱头货源来自山东和甘肃两地，目前甘肃气温下降，多数葱头货源进入冷库或被存储，极少数货源流向市场，价格一路上扬，山东葱头是冷库存货成本费用高，货源减少，收价提高，成本增加货源减少是近期葱头价格上涨的主要原因；九月冬瓜的价格一直较为稳定，本周价格略有上涨，冬瓜货源主要以本地为主，现在冬瓜主产地嘉鱼冬瓜逐渐进入尾期，货源减少，以省内和郊区零星货源补充，货源的减少，短时期的断档是冬瓜价格上涨的主要原因；一周均价上涨品种还有，青椒上涨8.4%、芹菜上涨7.27%、 上周涨幅较大的四季豆价格在本周大幅下跌，四季豆均价从8元/公斤下跌到5.75元/公斤，下跌幅度28.13%；四季豆价格在近期是大起大落，上周的货源减少使四季豆价格陡升，短暂的断档期过去后，现在省内仙桃四季豆上市补充，省内仙桃四季豆费用少于省外云南和山西产地，使四季豆价格较大幅的回落；花菜价格在本周也是下跌较大的，下跌幅度30.99%，花菜货源来自省外兰州、河北两地，现在河北张北的花菜正是上市旺季，货源较多，收购价格下跌较大，市场花菜滞销严重，导致花菜价格下跌较大；受节前市场货源饱和采购高峰推迟的影响部分货源滞销，价格不涨反跌，一周均价下跌品种有，包菜下跌15%、小白菜下跌13.07%、莴笋下跌12.44%、油麦菜下跌10.78%、瓠子下跌9.56%、茄子下跌7.92%、大白菜下跌7.89%、胡萝卜下跌7.78%、苦瓜下跌5.37%、西红柿下跌5.04%、白萝卜下跌4.85%、莲藕下跌4.05%、土豆下跌2.75%、黄瓜下跌1.94%。 市场经营户介绍说，今年双节与天气和温度相关联，近期天气情况是时晴时雨，温度是忽冷忽热，发货商明智谨慎的选择发货，采购商看天气进货，所以节前市场蔬菜价格没有大起大落，销售较为平稳，价格基本稳定。 节日临近淡水鱼市场价格是稳中有降，因为这段时间是淡水鱼陆续上新的季节，本周鳊鱼价格下跌较大，鳊鱼下跌7.34%，黑鱼价格上涨较大，黑鱼上涨10.88%，由于现在是淡水鱼陆续上新的季节，鳊鱼也是多地陆续到货，特别是省内枝江和郊区东西湖的鳊鱼货源占主流，导致市场供大于求价格走低；我市场的黑鱼主要依靠广东供应，由于受早期暴雨原因，广东养殖业受到波及，产量与往年有所下降，致使节日前夕黑鱼价格上涨较大；本周监测十个大宗品种鱼的均价15.62元/公斤，与上周均价16.1元/公斤相比略降2.98%，本周鱼价涨少跌多，一周均价上涨的品种有黑鱼、青鱼，黑鱼上涨10.88%、青鱼上涨0.14%；一周均价下跌的品种有，鳊鱼下跌7.34%、桂鱼下跌6.85%、花鲢下跌4.45%、鲫鱼下跌3.88%、草鱼下跌3.81%、鲤鱼下跌3.55%、鲢子鱼下跌2.49%、黄颡鱼下跌1.23%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2017年9月29日 |