| 降雨降温平民蔬菜价格也涨、水产品价格稳定 十一月七号立冬，正式进入秋冬季节转换，我市区周边大部分蔬菜品种下市，省外蔬菜全面补充，由于市区周边基本无货采购，促使市区周边的采购商涌入我市场采购，以及市区超市，超市的农超对接基本都转为省外货源，造成市场供需偏紧，平民蔬菜如包菜、白萝卜价格在本期也有所上涨，菜价集体上涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心11月7日—11月11日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.64元/公斤，与上周均价3.22元/公斤相比较大幅上涨13.04%，本期菜价涨多跌少。 由于本地瓜果茄类全面退市后，本地叶类蔬菜，省外瓜果类的反季节蔬菜生长速度变缓，使本期菜价全线上涨。本期监测二十个蔬菜品种幅度上涨较大的有花菜、青椒、莴笋、四季豆、包菜、白萝卜，就以上六个品种作分析说明，花菜均价从3.58元/公斤上涨到4.87元/公斤，上涨幅度36.03%；青椒均价从3.61元/公斤上涨到4.61元/公斤，上涨幅度27.7%；莴笋均价从2.38元/公斤上涨到2.96元/公斤，上涨幅度24.37%；四季豆均价从5.3元/公斤上涨到6.3元/公斤，上涨幅度18.87%；包菜均价从1.56元/公斤上涨到1.82元/公斤，上涨幅度16.67%；白萝卜均价从1.78元/公斤上涨到1.98元/公斤，上涨幅度11.24%；上涨原因：花菜货源来自省内河南，少量兰州尾期货，近期我省天门花菜上市，天门有机花新上市，质量好货源少，花菜价格上涨主要是指本地天门花菜；青椒货源来自省外山东，省内麻城，郊区蔡甸等地，近期的降雨降温使青椒生长变缓，出产量减少，雨天也不利于青椒的采收和运输，上市供应量减少，产地收购价格提高，使青椒价格在本期大幅上涨；莴笋货源来自省外山东、河南，省内仙桃、汉川，郊区江夏等地，由于江苏莴笋退市，货源减少，但市场需求不减，使产地收购价格提高，量少价涨；四季豆货源主要以省外广西货源为主，少量零星省内仙桃，郊区东西湖货源，广西四季豆产地收价高，运输距离长成本增加，货源减少是四季豆价格上涨的主要原因；包菜货源来自省外山东、河南，省内嘉鱼等地，连续的阴雨气候和降温不利于包菜的采收和运输，市场货源明显减少，求大于供导致包菜价格在本期上涨较大，山东包菜价格在每公斤2元-2.2元左右，河南包菜价格在每公斤1.6元-1.8元左右，本地甘蓝包菜价格在每公斤2.6元-3元左右，后期如天气晴好，货源增加后包菜价格应该会有所回落；白萝卜货源来自省外河北，郊区建设和江夏等地，少量云梦青皮萝卜，河北白萝卜上市一段时间后逐渐进入尾期货源，而郊区建设白萝卜新上市货源少，质量好价格高，白萝卜价格上涨正处于产地转换期，货源少是价格上涨的主要原因；一周均价上涨的蔬菜品种还有，苦瓜上涨31.46%、芹菜上涨19.91%、黄瓜上涨11.82%、冬瓜上涨11.36%、茄子上涨9.02%、油麦菜上涨8.97%、小白菜上涨5.16%、土豆上涨4.17%、西红柿上涨3.56%、葱头上涨2.56%、瓠子上涨1.63%。 降雨降温使本期菜价涨多跌少，本期下跌品种较少，监测的二十个蔬菜品种只有大白菜、胡萝卜、莲藕价格下跌，大白菜价格下跌的幅度略大，胡萝卜和莲藕下跌的幅度不大，大白菜在本期下跌13.6%、胡萝卜下跌3.74%，莲藕下跌3.51%，下跌原因：大白菜货源来自省外河南，省内嘉鱼，郊区东西湖等地，现在省内嘉鱼大白菜逐渐进入上市旺季，货源增加，大白菜有滞销现象，供大于求使大白菜价格在本期有所回落。 气温降低鲜鱼成活率高，成本降低价格稳定，本周监测十个大宗品种鱼的周均价是14.7元/公斤，与上周均价14.95元/公斤相比微降1.67%也相当于持平，本周鱼价涨跌互现，桂鱼价格持续走低，其他品种的上涨及下跌幅度不大，本周均价上涨的品种有，鳊鱼上涨3.17%、花鲢鱼上涨1.77%、黄颡鱼上涨0.79%、青鱼上涨0.78%、鲫鱼上涨0.34%；一周均价下跌的品种有，桂鱼下跌6.06%、鲢子鱼下跌3.1%、黑鱼下跌1.53%、草鱼下跌0.86%、鲤鱼下跌0.72%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年11月11日 |