| 蔬菜价格小幅下降、水产品价格微涨 本周武汉天气时晴时雨，但这并未影响到市场的正常交易，本周总体蔬菜销售情况较为稳定，同样因为炎热天气，不适宜蔬菜的存放，部分蔬菜品种价格出现波动，整体蔬菜呈稳中略降的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心8月1日—8月5日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.83元/公斤，与上周均价2.95元/公斤相比小幅下降4.07%，本周菜价涨少跌多。 本周监测二十个蔬菜品种价格幅度上涨较大的品种是，葱头、包菜、大白菜，就以上三个品种作分析说明，葱头均价从1.16元/公斤上涨到1.48元/公斤，上涨幅度27.59%；包菜均价从0.71元/公斤上涨到0.82元/公斤，上涨幅度15.49%；大白菜均价从1.07元/公斤上涨到1.23元/公斤，上涨幅度14.95%；上涨原因：葱头主要货源山东，河南葱头下市，（产地转换）山东葱头品种优属于扁葱头，质量好于河南葱头，河南葱头属于圆葱头价格较低，销售价格在每公斤0.8元-1.2元左右，山东葱头新上市质优价高，销售价格在每公斤1.4元-1.8元左右，葱头价格上涨是新品上市，产地转换的原因；包菜、大白菜货源基本是省内宜昌、恩施货源，由于省外近期瓜果蔬菜价格上涨，省外直接在我省宜昌、恩施产地收购外调包菜、大白菜，收购量的增加，引起产地价格提高，发往武汉的货源有所减少，导致包菜、大白菜的价格连续二周上涨；一周均价上涨的品种还有，黄瓜上涨7.69%、胡萝卜上涨2.33%、土豆上涨1.32%。 本周有不少蔬菜品种因炎热气候，不利于鲜活农产品的存放，容易造成蔬菜变质，各大专院校，中小学校还在放假中，采购力下降，货物滞销价格下跌，与上周均价相比，价格下跌品种依次是，四季豆下跌15.32%、花菜下跌12.1%、冬瓜下跌11.67%、西红柿下跌10.23%、青椒下跌8.87%、苦瓜下跌7.69%、莴笋下跌7.14%、小白菜下跌5.93%、白萝卜下跌5.88%、茄子下跌4.7%、莲藕下跌4.68%、油麦菜下跌1.97%、瓠子下跌1.52%、芹菜下跌1.44%。 本周水产市场鱼价还较为稳定，价格上下波动主要受货源进场量的多少来决定，哪个品种数量少，价格就会上涨，反之，哪个品种鱼进场数量多，价格必然会下跌，本周监测十个大宗品种鱼的周均价是20.44元/公斤，与上周均价20.31元/公斤相比微涨0.64%，一周均价上涨品种依次是，桂鱼上涨2.72%、青鱼上涨2.31%、草鱼上涨1.91%、鲤鱼上涨1.27%、鲢子鱼上涨0.61%；本周均价下跌的品种有，黑鱼下跌4.64%、花鲢下跌2.3%、黄颡鱼下跌2.14%、鳊鱼下跌1.45%、鲫鱼下跌0.06%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年8月5日 |