| 夏季蔬菜增多不易保存价格全线下跌、水产品价格略涨 （桂鱼价格继续攀高） 连续晴好的气候使本地省内和郊区蔬菜上市量增多，温度的上升对蔬菜的保管和存放产生不利影响，本地货源基本都是需要在当天销售完毕，在这种情况下农户都在积极销售，但买方市场饱和导致大部分叶类菜和果瓜茄类蔬菜滞销，蔬菜价格全线下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月13日—6月17日监测二十个蔬菜品种的均价是2.27元/公斤，与上周均价2.65元/公斤相比大幅下降14.34%，本周菜价全线下跌。 本周监测的二十个蔬菜品种没有价格上涨的，青椒、白萝卜、包菜、黄瓜等品种价格已在每公斤一元以下，有的品种跌到低谷，与上周均价相比，青椒均价从1.02元/公斤下跌到0.65元/公斤，下跌幅度36.27%；白萝卜均价从0.81元/公斤下跌到0.67元/公斤，下跌幅度17.28%；包菜椒均价从0.93元/公斤下跌到0.85元/公斤，下跌幅度8.6%；黄瓜均价从1.14元/公斤下跌到0.91元/公斤，下跌幅度20.18%；下跌原因：从四月中旬开始蔬菜价格一直持续下跌，进入夏季后叶类蔬菜、茄果类蔬菜上市量增大，品种多而且货源充足，由于夏季温度高不利于蔬菜的存放，如当天不能销售完第二天只能当垃圾除掉，为了尽快销售农户到了晚上纷纷降低价格甩卖，进入季节性下行通道，一周均价依次下跌的品种还有，苦瓜下跌30.22%、瓠子下跌28.17%、茄子下跌29.59%、胡萝卜下跌26.49%、葱头下跌20%、土豆下跌19.86%、西红柿下跌18.82%、大白菜下跌17.02%、四季豆下跌15.16%、莴笋下跌15%、小白菜下跌14.94%、花菜下跌10.22%、冬瓜下跌10.14%、芹菜下跌7%、莲藕下跌5.99%、油麦菜下跌4.31%。 鲜鱼价格已持续上涨了一段时间，进入夏季后供给量的减少，运输成本的加大，使鲜鱼价格连连上扬，桂鱼价格继续攀高，监测十个大宗品种鱼的周均价是19.38元/公斤，与上周均价18.68元/公斤相比略涨3.75%，一周均价上涨品种依次是，桂鱼7.89%、青鱼上涨3.22%、鲫鱼上涨3.22%、鳊鱼上涨2.97%、鲤鱼上涨1.54%、草鱼上涨1.21%；一周均价下跌品种是，鲢子鱼下跌2.52%、花鲢下跌1.32%、黑鱼下跌1.06%、黄颡鱼下跌0.24%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年6月17日 |