| 节日菜价稳定下跌品种诸多、水产品价格小幅上涨 （桂鱼价格上涨突出） 六月本省和郊区蔬菜都到了出产期，集中上市货源偏大，部分蔬菜品种滞销，导致近期蔬菜价格连续下跌，本周四恰逢端午，节日期间市场内采购商明显减少，蔬菜交易较为平淡，但由于市场内货源量大，购买力减少使得大部分蔬菜价格都呈下跌趋势，节日上涨效应体现不出，价格下跌依旧是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心6月3日—6月10日监测二十个蔬菜品种的均价是2.65元/公斤，与上周均价2.55元/公斤相比微涨0.39%，（均价显示上涨还是新藕价格拉高均价，）本周菜价涨少跌多。 本周监测二十个蔬菜品种价格就白萝卜上涨的幅度较大，现就白萝卜这个品种作分析说明，白萝卜均价从0.64元/公斤上涨到0.81元/公斤，上涨幅度26.56%；上涨原因：白萝卜价格从四月底就开始持续下跌，下跌时间较长，在本周处于止跌回涨的状态，白萝卜货源来自省外山东、河北，郊区青山建设等地，郊区建设白萝卜已是尾期，即将下市，目前白萝卜主要依靠省外山东和河北二地货源，山东和河北二地的白萝卜质量好收购价格上涨，而且运输距离长，加大成本，批发价格在每公斤0.8元-1元左右，而进入尾期郊区建设的白萝卜因质量下降批发价格较低，销售价格在每公斤0.3元-0.5元左右，与山东和河北的白萝卜价格相比低百分之五十，白萝卜价格上涨主要是指省外山东和河北的白萝卜；上周新藕价格在每公斤15元—16元左右，本周新藕价格略有下降销售价格在每公斤13元-14元左右，但仍然停留在高价位；一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨9.3%、四季豆上涨7.64%、包菜上涨4.49%、花菜上涨4.31%、苦瓜上涨1.97%。 虽然本周在端午假期中，但省内和郊区蔬菜的大量上市使蔬菜价格还是普遍下跌，由于郊区及本地瓜果类蔬菜较多，但端午假期采购商明显减少，部分品种滞销严重，有的价格进入低谷，本周菜价还是以跌为主，一周均价依次下跌的品种有，青椒下跌40%、茄子下跌30%、胡萝卜下跌23.54%、莴笋下跌23.08%、瓠子下跌21.11%、冬瓜下跌18.82%、葱头下跌18.37%、西红柿下跌14.14%、黄瓜下跌12.31%、土豆下跌6%、芹菜下跌5.31%、油麦菜下跌2.67%、小白菜下跌0.65%；现在青椒价格已经进入低谷，青椒货源来自省外山东，省内荆州、汉川、黄石，郊区汉南、蔡甸、东西湖等地，近期天气转晴，温度上升，青椒生长速度加快，出产上市量较大，货源增多后产生滞销，使青椒价格在本周下跌较大，最低价格在每公斤0.4元-0.8元左右，高价每公斤也只在1.2元-1.8元左右，货源增多。市场处于饱和状态，使青椒价格下跌较大。 从五月中旬开始鲜鱼价格就进入到上行通道，也是气候越热，鱼价越涨，由于供给量的不足，导致价格连续上涨，监测十个大宗品种鱼的周均价是18.68元/公斤，与上周均价17.82元/公斤相比小幅上涨4.83%，一周均价上涨品种依次是，桂鱼上涨8.57%、鲢子鱼上涨7.11%、黑鱼上涨4.64%、鲫鱼上涨3.1%、草鱼上涨2.68%、鳊鱼上涨2.33%、黄颡鱼上涨1.99%、青鱼上涨1.74%；一周均价下跌品种是，花鲢下跌1.30%、鲤鱼下跌0.13%；桂鱼是天气越冷越好养，气温高的时候不好养殖，每年的端午到中秋，桂鱼价格都要上涨，这个时段是养殖的最佳时期，养殖户都不愿意将生长期的桂鱼捕捞销售，桂鱼现在大都是广州货源，桂鱼长途运输成活率低，成本大价格高。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年6月10日 |