| 菜价连续五周下跌、水产品价格保持稳定 五一过后天气晴好，温度上升市郊的茄子、黄瓜、西红柿、四季豆、瓠子等品种陆续上市，这些本地品种新鲜上市，对省外同类品种造成冲击，菜价连续五周下跌，小幅下跌是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心5月2日—5月6日监测二十个蔬菜品种的均价是3.07元/公斤，与上周均价3.22元/公斤相比价格小幅下降4.66%，监测的二十个蔬菜品种价格是涨跌互现 前期有些品种下跌的幅度较大，下跌时间较长后价格出现回涨，监测的二十个蔬菜品种价格回涨的是，青椒、大白菜、莴笋，就以上三个品种作分析说明，青椒均价从2.92元/公斤上涨到4.04元/公斤，上涨幅度38.36%；大白菜均价从0.41元/公斤上涨到0.5元/公斤，上涨幅度21.95%；莴笋均价从1.29元/公斤上涨到1.46元/公斤，上涨幅度13.18%；上涨原因：青椒货源来自省外山东、江苏，省内麻城，郊区汉南、蔡甸等地，由于前期山东、江苏青椒进场量较大，货多价跌，发货商在本周减少发货量，青椒价格有所回涨，另外省内麻城青椒刚上市不久货量少，价格比山东、江苏的青椒略高，价格在每公斤3.6元-3.8元，郊区汉南、蔡甸的青椒价格比麻城青椒质量还好，价格在每公斤4元-4.5元左右，青椒价格上涨也是把高价位的价格转向本地青椒，本地青椒因刚上市，货量少价格高，省外青椒也在减少发货量，这二个原因是青椒价格回涨的关键；大白菜货源来自省外山东，省内随州，郊区东西湖等地，上周随州大白菜进场量大，由于雨天采收的大白菜不利于存放质量下降，货物滞销，发货商亏损较大，本周发货商减少发货量，货源减少后，大白菜价格回涨，山东大白菜是拼车过来的货源，数量少，质量好，价格高于本地大白菜，在每公斤0.8元-1元左右，货源减少是价格回涨的主要原因；莴笋货源来自省外河南、山东，少量本地货源，现在本地莴笋进入尾期即将结束，省外河南莴笋刚上市质量好，价格在每公斤1.6元-2元左右，山东莴笋加冰瓶长途运输，成本上升，价格在每公斤2元-2.2元左右，莴笋价格回涨是本地莴笋逐渐下市，以省外莴笋为主，省外莴笋的成本费用高于本地，价格自然回涨；一周均价上涨的品种还有，油麦菜上涨19.92%、芹菜上涨12.99%、小白菜上涨7.89%、土豆上涨6.28%、苦瓜上涨1.49%、茄子上涨1.42%。 五一过后本地蔬菜开始进入出产期，郊菜陆续上市，使得省外同类蔬菜品种的销售受到冲击，遭遇季节性下跌，一周均价依次下跌的品种有，冬瓜下跌27.33%、包菜下跌27.13%、瓠子下跌26.52%、四季豆下跌23.31%、葱头下跌18.75白萝卜下跌10.68%、黄瓜下跌9.91%、西红柿下跌8.64%、胡萝卜下跌3.6%、莲藕下跌3.43%、花菜下跌2.1%。 五一小长假期间，水产单品上涨的品种较多，但上涨的幅度较小，整体行情保持稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是16.14元/公斤，与上周均价16.16元/公斤相比微降0.12%，一周均价上涨品种有，草鱼上涨2.26%、青鱼上涨1.81%、鲤鱼上涨0.63%、黄颡鱼上涨0.56%、黑鱼上涨0.55%、鲫鱼上涨0.5%、花鲢上涨0.3%、一周均价下跌品种有，桂鱼下跌1.38%、鳊鱼下跌0.58%、鲢子鱼下跌0.5%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年5月6日 |