| 蔬菜价格略有上涨、水产品价格微涨 （寒潮后遗症助菜价上涨） 受年前的霸王级寒潮气候的影响，南方蔬菜大面积受损，北方大棚菜要么受损减产，要么延迟上市，寒潮过后各地蔬菜都进入了高价模式，后期稍有回落，但随后的降温使菜价立马回涨，尤其是一些大路品种品种的价格涨幅较大，稳中有涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心3月14日—3月18日监测二十个蔬菜品种的均价是5.04元/公斤，与上周均价4.85元/公斤相比略降3.92%，监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少。 本周监测的二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是，大白菜、油麦菜、冬瓜、小白菜、白萝卜，就以上五个品种作分析说明，大白菜均价从2.34元/公斤上涨到3.51元/公斤，上涨幅度50%；油麦菜均价从3.81元/公斤上涨到5.13元/公斤，上涨幅度34.65%；冬瓜均价从3.43元/公斤上涨到4.43元/公斤，上涨幅度29.15%；小白菜均价从2.89元/公斤上涨到3.71元/公斤，上涨幅度28.37%；白萝卜均价从0.71元/公斤上涨到0.84元/公斤，上涨幅度18.31%；上涨原因：大白菜主要以省外河北货源为主，目前武汉地区大白菜处于断档期，有少量省内襄阳和当阳的尾期大白菜，由于大白菜维持着供不应求的行情，高价直逼每公斤3.8元左右，大白菜不是再是“廉价”的代名词；油麦菜、小白菜货源来自省外云南和郊区汉阳、江夏、汉南等地，多变的气候使本地油麦菜、小白菜的生长变缓，出产上市供应量减少，而省外云南的油麦菜、小白菜产地收购价格提高，省外和本地货源的同时减少使本周油麦菜和小白菜价格上涨较大；冬瓜产地有广东、海南两地，由于今年气候异常，两地冬瓜均有受灾现象，使冬瓜减产减收，目前全国各地的收购商集中在两地收购，有限的货源使产地价格不断提高，导致批发价格连连跟涨，据市场经营户介绍说冬瓜价格还有上升的空间；近两周一直稳定的白萝卜价格，在本周也较大幅上涨，主要原因是省外四川白萝卜在本周的货源进场量减少，价格出现上扬；一周均价上涨的品种还有，莴笋上涨17.4%、胡萝卜上涨14.69%、包菜上涨12.41%、花菜上涨9.72%、西红柿上涨8.33%、瓠子上涨6.06%、芹菜上涨4.9%、土豆上涨2.17%、莲藕上涨1.17%。 由于本周大部分蔬菜行情较好，好的行情吸引了省外货源进场量的增多，使省外少数品种价格下跌，一周均价下跌的品种有，苦瓜下跌12.42%、青椒下跌11.29%、茄子下跌7.62%、黄瓜下跌6.28%、葱头下跌4.4%、四季豆下跌1.79%。 本周水产品价格普遍上涨，但上涨的幅度不大，上涨的主要原因是现在已过了投放期，到了养殖生产时期，上市的品种和数量都有所减少，使本周鱼价略微上扬，本周监测十个大宗品种鱼的均价是16.19元/公斤，与上周均价16.09元/公斤相比微涨0.62%，本周鱼价涨多跌少，一周均价上涨品种有，鲢子鱼上涨4.21%、花鲢上涨3.5%、鳊鱼上涨2.86%、鲫鱼上涨2.72%、桂鱼上涨1.32%、黄颡鱼上涨0.72%；一周均价下跌品种有，黑鱼下跌3.17%、青鱼下跌3.1%、草鱼下跌1.63%、鲤鱼下跌0.36%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年3月18日 |