| 蔬菜价格略涨、水产品价格微涨 由于现在受货源供不应求的影响，蔬菜价格还是停留在一片涨声中，今年蔬菜价格受气温影响较大，产地出产量减少收购价格提高，使批发市场的价格难以下跌，稳中有涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心2月29日—3月4日监测二十个蔬菜品种的均价是4.93元/公斤，与上周均价4.81元/公斤相比略涨2.49%，监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少。 本周监测的二十个蔬菜品种幅度上涨较大的是，青椒、冬瓜、莴笋、葱头，就以上四个品种作分析说明，青椒均价从6.65元/公斤上涨到8.15元/公斤，上涨幅度22.56%；冬瓜均价从2.36元/公斤上涨到2.72元/公斤，上涨幅度15.25%；莴笋均价从2.96元/公斤上涨到3.35元/公斤，上涨幅度13.18%；葱头均价从4.26元/公斤上涨到4.75元/公斤，上涨幅度11.5%；上涨原因：青椒货源主要来自省外海南、广东、云南、山东等地，现在市场青椒主要以海南和广东货源为主导，少量云南保山青椒和刚新上市的山东新苗芜湖青椒，由于年前青椒货源较多，货物滞销，部分青椒有烂货的现象，价格低至到每公斤1.5元—2.2元左右，农户亏损较大，致使有些种植户清出秋苗，改种其他品种的蔬菜，谁知今年遭遇低温雨水气候，存在的青椒部分冻坏、冻死，使后期产量明显减少，现在山东青椒还没有到大量上市的时期，使今年青椒价格居高不下；冬瓜货源只有海南和广东两地，现在海南的吊冬瓜质量好，产地收购价格较高，物流成本高也是冬瓜价格上涨原因之一，海南冬瓜批发价格在每公斤3元—3.2元左右，广东冬瓜是属地冬瓜，批发价格在每公斤2.2元—2.6元左右，冬瓜价格上涨主要是指海南吊冬瓜；莴笋货源主要以省内洪湖仙桃，郊区东西湖等地，省外莴笋货源收价较高都不敢冒然进场，市场上的货源主要是省内货源，同样也是受气候影响，使莴笋产量减少，上市货源不多，使莴笋价格上涨较大，目前好的莴笋批发价格在每公斤4.2元—4.5元左右，质量一般的批发价格在每公斤2.2元—3.5元之间，在货源减少，需求量不减的情况下使莴笋价格连续上涨；山东、甘肃葱头结束，现在葱头货源主要是云南，年前的低温雨雪气候使云南葱头减产减收，部分葱头手冻后烂在农田，种植面积也较去年有所减少，业内人士介绍说，现在葱头产地只有一个，葱头收购商云集在此争抢货源，使收购价格连续上涨，从年前的每公斤2.8元—3元，上涨到现在的每公斤5.8元左右，相比年前价格可谓是翻番了；一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨10.62%、瓠子上涨9.52%、包菜上涨9.17%、大白菜上涨7.73%、白萝卜上涨5.63%、四季豆上涨5.6%、茄子上涨5.19%、土豆上涨1.96%。 随着天气渐渐转暖，本地菜的出产量略有增加，如莲藕、芹菜、小白菜、油麦菜等品种，部分品种呈缓慢回落状态，一周均价依次下跌的品种有，小白菜下跌10.43%、莲藕下跌9.57%、苦瓜下跌8.13%、芹菜下跌4.17%、油麦菜下跌2.94%、西红柿性下跌2.28%、黄瓜下跌0.79%、花菜下跌0.5%。 现在是一斤草鱼的价格买不到一斤青菜，与蔬菜价格相比淡水鱼价格相对稳定波动不大，本周监测十个大宗品种鱼的均价是15.65元/公斤，与上周均价15.54元/公斤相比微涨0.71%，本周鱼价涨跌互现，一周均价上涨品种有，桂鱼上涨2.93%、黑鱼上涨0.57%、黄颡鱼上涨0.48%、鲤鱼上涨0.36%；一周均价下跌品种有，鲢子鱼下跌2.01%、鳊鱼下跌1.91%、鲫鱼下跌1.83%、花鲢下跌1.54%、草鱼下跌1.34%、青鱼下跌0.5%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2016年3月4日 |