| 蔬菜价格稳中微涨、水产价格跌声一片 本周22号进入冬至，进入冬至后气温下降，不利于本地的蔬菜的生长，本周省内低价格的大白菜、白萝卜等品种价格出现波动，随着南方货源的增加，反季节蔬菜价格稳中有降，省内蔬菜价格上涨，省外蔬菜价格下跌，稳中微涨是本周的主流行情 武汉白沙洲大市场信息中心12月21日—12月25日监测二十个蔬菜品种的均价是3.29元/公斤，与上周均价3.23元/公斤相比微涨1.89%，监测的二十个蔬菜品种价格是跌多涨少。 本周监测的二十个蔬菜品种幅度上涨较大的以省内品种为主，就大白菜、白萝卜、小白菜主要品种作分析说明，大白菜均价从0.47元/公斤上涨到0.56元/公斤，上涨幅度19.15%；白萝卜均价从0.7元/公斤上涨到0.81元/公斤，上涨幅度15.71%；小白菜均价从3.42元/公斤上涨到3.89元/公斤，上涨幅度13.74%；上涨原因：大白菜货源主要来自省内嘉鱼和郊区东西湖等地，温度下降后出产量减少，郊区东西湖大白菜进场（以毛菜进场，然后打掉边叶），加工后的大白菜质量好，成本提高，批发价格在每公斤1元左右，嘉鱼的大白菜品种和东西湖的不一样，质量略次一些，由于货源的减少，使一直稳定的大白菜价格开始升温；白萝卜货源来自省内荆州、枝江，郊区江夏、青山建设等地，温度下降不利于白萝卜的采收，上市供应量减少，但需求量不减，求大于供，使白萝卜价格上涨，青山建设的白萝卜质量高于其他产地，精品白萝卜的批发价格在每公斤1元-1.2元左右，普通白萝卜的价格在每公斤0.4元-0.8元不等，降温货源减少是白萝卜价格上涨的主要原因；小白菜货源主要以郊区汉阳、蔡甸、江夏、汉南，省外云南昆明等地，由于温度的下降，长时间阴雨天，日照不足，本地近郊小白菜生长变缓，出产量减少，省外云南也是受温度下降的影响，出产量也在减少，另外全国各地的收购商集中在云南收购小白菜，使当地收购价格不断上涨，因本地货源减少，省外收购价格上升是小白菜价格上涨的主要原因；一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨20.14%、花菜上涨8.66%、葱头上涨6.09%、莴笋上涨4.58%、莲藕上涨2.94%。 由于南方货源的增多，蔬菜行情有所止稳，本周监测的二十个蔬菜品种价格下跌的品种较多，但下跌的幅度不大，下跌品种下跌的幅度都在百分之十以下，一周均价下跌的品种有，四季豆下跌8%、土豆下跌6.45%、苦瓜下跌5.47%、青椒下跌5.19%、包菜下跌4.65%、瓠子下跌4.22%、芹菜下跌3.79%、黄瓜下跌1.73%、茄子下跌1.66%、西红柿下跌1.64%、油麦菜下跌1.61%；一周均价持平的品种是冬瓜。 本周22号进入冬至，以往到了冬至水产市场是车水马龙销售火爆，今年冬至销售不及往年有点冷清，旺季不旺，价格下跌是本周水产的主流行情，本周监测的十个大宗品种鱼的均价是14.23元/公斤，与上周均价14.28元/公斤相比微降0.35%也相当于持平，冬至前后湖北人喜欢用大规格的青鱼、草鱼进行腌制腊鱼，今年价格低迷，养殖户指望冬至过后价格会有好转，但今年价格起色难见，现在草鱼条重在3500克以上的价格在每公斤10元—10.6元左右，去年同期价格在每公斤13.6元-14元左右，同比下跌25.36%；青鱼条重在4000克至5000克左右的价格在每公斤14.8元—15.8元左右，去年同期价格在17.4元-18元左右，同比下跌13.56%；市场经鲜鱼销售经营户是这样说的，鱼价下跌的主要原因还是消费观念的改变，导致市场疲软，还有养殖技术的提高，严重产生供大于求的现象。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年12月25日 |