| 雨雪气候菜价上涨、水产价格略涨 本周迎来了今冬初雪，武汉白沙洲市场整体农产品供给充足，由于雨雪气候的影响，农产品的生长、采摘和运输情况受到一定的制约，成本费用有所增加，有些蔬菜品种价格涨幅较大，稳中有涨是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心1月26日—1月30日监测二十个蔬菜品种的均价是3.54元/公斤，与上周均价3.27元/公斤相比上涨8.26%，监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。 本周均价上涨较大的蔬菜品种有大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、包菜， 大白菜均价从0.35元/公斤上涨到0.62元/公斤，上涨幅度77.14%；黄瓜均价从3.44元/公斤上涨到5.3元/公斤，上涨幅度54.07%；茄子均价从3.72元/公斤上涨到5.14元/公斤，上涨幅度38.17%；西红柿均价从2.89元/公斤上涨到3.54元/公斤，上涨幅度22.49%；包菜均价从0.99元/公斤上涨到1.14元/公斤，上涨幅度15.15%；上涨原因：本月大白菜价格一直处于稳定，本周的雨雪气候不利于大白菜的采摘和运输，大白菜的主产区嘉鱼货源有所减少，受天气影响，大白菜的销量上升，供不应求，导致批发价格陡升；黄瓜价格上涨也是受气温低的影响，市场黄瓜主要来自北方山东和辽宁，北方现在都是大棚种植，黄瓜生长缓慢，产地收购价格是一天一价，不断上涨，现在收购价格在每公斤7元-7.5元左右，如此高的收价令发货商减少发货量，货源减少，黄瓜价格在本周上涨较大，山东寿光黄瓜批发价格在每公斤7元-7.5元左右；山东苍山黄瓜批发价格在每公斤5.8元—6元左右；山东聊城黄瓜批发价格在每公斤6元—6.5元左右；山东黄瓜价格的大幅上涨也带动辽宁黄瓜价格的跟涨，辽宁黄瓜批发价格在每公斤6元—6.5元左右； 茄子价格上涨是市场茄子货源主要来自省外山东、云南、海南等地，主要以山东寿光货源为主导，其他产地货源较少，并且是配车货源，，山东寿光茄子产地收购价格上涨，而且上涨幅度较大，现在收购价格每公斤在6.4元-7.2元左右，发货商为降低风险，减少亏损，减少发货量，发货量减少后茄子价格上涨较大，山东茄子的上涨也带动云南、海南茄子的跟涨；西红柿主要来自山东、云南、福建等地，目前只有福建西红柿是整车货，山东和云南货源属配车货，现在产地收购价格上涨，批发市场价格跟涨；包菜价格上涨是气温下降后省内嘉鱼、襄阳，郊区东西湖包菜上市量有所减少，在货源减少，采购量增大的情况下导致包菜价格上涨较大，好的行情把广东揭阳的包菜吸引进场，广东包菜成本高于本地，使本周包菜价格有所上扬；一周均价上涨的品种还有，瓠子上涨14.99%、胡萝卜上涨13.57%、小白菜上涨13.49%、花菜上涨8.79%、葱头上涨7.69%、芹菜上涨5.73%、四季豆上涨5.44%、青椒上涨5.15%、油麦菜上涨3.48%、莲藕上涨2.31%。 本周蔬菜价格下跌的品种较少，与上周均价相比苦瓜下跌10.96%、莴笋下跌8.73%，下跌原因：苦瓜价格下跌是目前海南凉瓜上市量有所增加，批发价格略降，受海南凉瓜下跌的影响，山东苦瓜也略微下跌；莴笋价格下跌是省外福建、云南、广西三地货源集中进场，郊区东西湖、蔡甸、汉南也有货源进入市场，货源增加后有滞销现象，价格略降；一周均价下跌的品种还有，白萝卜下跌6.67%、冬瓜下跌1.79%；一周均价持平的品种是土豆。 本周的雨雪气候，使淡水鱼价格有所上扬，除鲤鱼价格上涨较大外，其他品种的上涨幅度属于正常的波动，监测十个大宗品种鱼的均价是14.75元/公斤与上周均价14.5元/公斤相比微涨1.72%，与上周均价相比价格上涨品种是，鲤鱼上涨10.97%、花鲢上涨6.01%、桂鱼上涨3.52%、鲢子鱼上涨3%、鲫鱼上涨2.46%；本周均价下跌的品种有，青鱼下跌3.38%、草鱼下跌2.15%、鳊鱼下跌1.21%、黄颡鱼下跌1.19%；一周均价持平的品种是黑鱼。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年1月30日 |