| 气温回暖菜价略降、水产价格微降、杂粮价格以跌为主 这周，武汉地区天气晴好，气温回升，没有再出现因天气原因造成的行情大幅波动状况，受此影响，市场内的蔬菜交易进入一个平稳调整的阶段，之前有较大起伏的各个蔬菜品种销售状况都开始逐渐趋于平稳，稳中略降是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心1月12日—1月16日监测二十个蔬菜品种的均价是3.32元/公斤，与上周均价3.56元/公斤相比下跌6.74%，监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。 本周均价上涨较大的蔬菜品种只有冬瓜，冬瓜均价从1.4元/公斤上涨到1.8元/公斤，上涨幅度28.57%；冬瓜价格上涨是因为，本地低价位的嘉鱼冬瓜结束，现在冬瓜货源以省外广东货源为主导，广东冬瓜上市不久，产地收购价格较高，并且质量好，运输成本和人工费用大，销售价格在每公斤1.7元—2.3元左右；本周均价上涨的品种涨幅在百分之十以下，上涨的品种依次是西红柿上涨0.78%、土豆上涨2.87%、苦瓜上涨7.14%、包菜上涨9.18%。 由于两周的晴好天气，有利于本地蔬菜的生长，本地蔬菜上市量有所增加，特别是市民喜爱的的红菜薹跌幅较大，与前期价格相比下跌幅度达到60%以上，受其影响其他品种因前期价格较大，现在处在一个稳定及价格回落阶段，特别是叶片菜下跌的幅度较大，本周菜价价格下跌的品种较多依次是，花菜下跌31.14%、油麦菜下跌14.95%、芹菜下跌13.87%、大白菜下跌11.63%、茄子下跌9.89%、瓠子下跌9.54%、青椒下跌8.97%、葱头下跌8.75%、黄瓜下跌6.67%、四季豆下跌5.41%、白萝卜下跌4.46%、胡萝卜下跌4%、莲藕下跌1.52%、莴笋下跌1.26%、西红柿下跌0.78%。 目前，省内淡水鱼正处在捕捞旺季，市场供给是供大于求，现在省外淡水鱼也处在上市期，外调减少，总体运行稳中有降。监测十个大宗品种鱼的均价是14.4元/公斤与上周均价14.59元/公斤相比微降1.3%，本周鱼价除鲢子鱼略涨外，其他品种以跌为主，与上周均价相比价格上涨品种是鲢子鱼上涨2.06%；本周均价下跌的品种有，鲤鱼下跌6.29%、黑鱼下跌4.02%、青鱼下跌3.86%、鲫鱼下跌2.76%、草鱼下跌2.51%、黄颡鱼下跌0.91%、花鲢下跌0.55%；一周均价持平的品种是鳊鱼、桂鱼。 白沙洲粮油市场本周大米、面粉、食用油价格保持稳定，杂粮价格方面以跌为主，有一个单品价格上涨，四个单品价格下跌。杂粮价格上涨品种是，蚕豆每市斤由3.1元上涨到3.5元，上涨幅度11.43%；杂粮价格下跌品种是，花芸豆每市斤由3.4元下跌到3.1元，下跌幅度8.82%；花生米（河南产）每市斤由5.7元下跌到5.4元，下跌幅度5.26%；大薏仁米每市斤由5元下跌到4.8元，下跌幅度4%；小薏仁米每市斤由7.2元下跌到7.1元，下跌幅度1.39%。粮油市场经营户说现在杂粮销售低迷，无行情可讲，价格以跌为主。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2015年1月16日 |