| 天气降温菜价略涨、水产价格稳定 本周气温下降,本地蔬菜上市量有所减少,在连续两周菜价下跌的状态下,气温的下降使本周蔬菜价格止跌回涨. 武汉白沙洲大市场信息中心11月3日—11月7日监测二十个蔬菜品种的均价是1.94元/公斤，与上周均价1.88元/公斤相比略涨3.19%，本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨跌互现，上涨的菜价幅度多数在百分之十以上,在前期价格持续下跌的情况下,本周菜价进入恢复性上涨通道。 本周均价上涨较大的蔬菜品种有茄子、黄瓜、苦瓜、小白菜、莲藕、冬瓜、青椒，茄子均价从1.75元/公斤上涨到2.21元/公斤，上涨幅度26.29%；黄瓜均价从1.72元公斤上涨到2.07元/公斤，上涨幅度20.35%；苦瓜均价从3.24元/公斤上涨到3.72元/公斤，上涨幅度14.81%；小白菜均价从2.46元公斤上涨到2.8元/公斤，上涨幅度13.82%；莲藕均价从3.09元公斤上涨到3.45元/公斤，上涨幅度11.65%；冬瓜均价从0.35元公斤上涨到0.39元/公斤，上涨幅度11.43%；青椒均价从1.77元公斤上涨到1.95元/公斤，上涨幅度10.17%；上涨原因：茄子价格上涨是现在茄子货源主要以省外山东茄子为主，本地省内汉川，郊区东西湖的茄子进入尾期货源量少，山东茄子主要是寿光配车货源，量少价高；黄瓜也是现在黄瓜货源主要以省外山东黄瓜为主，省内汉川、随州还有少量的旱黄瓜，本地黄瓜货源不多，销售价格在每公斤2.6元-2.8元左右，山东黄瓜产地收购价格上涨，市场上的黄瓜销售主要以山东黄瓜为主，销售价格在每公斤2.8元-3.4元左右；苦瓜价格上涨是本地郊区东西湖、蔡甸、汉南，省内汉川的苦瓜接近尾期，货源量少，省外山东寿光的配车苦瓜补缺，寿光配车苦瓜质量好，货源少，价格上涨较大；小白菜价格上涨是前期小白菜的价格一直下跌，云南小白菜减少了发货量，气温下降后，本地货源减少，云南小白菜在货源少的情况下，价格有所上扬；气温降低莲藕的采收成本增加，一直稳定的莲藕价格在本周也是有所上扬；一直处于价格稳定的冬瓜，在本周价格有所上涨，由于现在省外广西、省内嘉鱼、郊区东西湖的粉皮冬瓜货源减少，另外天气降温后冬瓜耐储藏，双重原因使冬瓜价格上涨；青椒价格上涨是青椒产地货源较广，有省内麻城椒，郊区汉南椒，省外安徽椒，山东苍山薄皮芜湖椒等，麻城椒、汉南椒、安徽椒价格要低于质量好的山东配车过来的薄皮芜湖椒，山东芜湖椒价格的上扬，带动青椒整体均价的上涨；一周均价上涨的品种还有，土豆上涨4.55%、油麦菜上涨4.21%、瓠子上涨1.09%。 气温的下降对货物的销售是有利有弊，有些品种因货源进场量大，货物集中销售，但采购量没有增加，使这些货物形成滞销，价格下跌幅度较大。一周均价下跌品种有，大白菜下跌20.27%、花菜下跌13.68%、四季豆下跌11.05%、莴笋下跌11.01%、西红柿下跌9.59%、白萝卜下跌8.47%、包菜下跌4.92%、葱头下跌4.17%、芹菜下跌0.79%；一周均价持平的品种是胡萝卜。 气温下降后鲜鱼的成活率高，成本降低，但鲜鱼销售情况不够理想，采购商采购回去的鲜鱼销售困难后减少了采购量，本周四水产市场鱼价下跌较大，本周鱼价跌多涨少。监测九个大宗品种鱼的均价是15.38元/公斤与上周均价15.59元/公斤相比微降1.35%，与上周均价相比，本周均价上涨品种是，鲤鱼上涨5.82%、花鲢上涨3.48%；本周均价下跌的品种是，草鱼下跌5.95%、鲫鱼下跌5.69%、鳊鱼下跌5.41%、鲢子鱼下跌3.1%、桂鱼下跌1.85%、黄颡鱼下跌1.77%、黑鱼下跌0.47%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2014年11月7日 |