| 蔬菜价格前跌后稳、水产价格稳定 面粉价格微跌、杂粮单品跌多涨少 本周前期由于蔬菜货源进场量偏多，许多品种出现滞销，造成上半周蔬菜的行情及价格呈逐渐下滑的趋势发展，本周后期因整体行情下跌及下雨，气温下降的原因，蔬菜的供货量开始减少，才使下滑的行情趋于平稳，前跌后稳是本周的主流行情。 武汉白沙洲大市场信息中心10月27日—10月31日监测二十个蔬菜品种的均价是1.88元/公斤，与上周均价2元/公斤相比下降6.38%，本周监测的二十个蔬菜品种价格是跌多涨少，上涨品种只有六个，幅度上涨较大的品种不多，上涨的六个品种涨幅全部在百分之十以下。下跌的品种较多，下跌的幅度要大一下。 本周均价上涨较大的品种只有苦瓜，苦瓜的上涨幅度是9.83%，苦瓜货源主要来自省外山东，省内汉川、随州，郊区东西湖，现在东西湖、汉川苦瓜基本结束，还有少量随州苦瓜销售，主要以山东寿光苦瓜为销售主导，山东寿光苦瓜是配车货源，质量好成本高，销售价格在每公斤4元至4.2元左右；一周均价上涨的品种还有，芹菜上涨6.3%、茄子上涨2.94%、西红柿上涨2.34%、青椒上涨1.72%、四季豆上涨0.82%。 本地有些货源品种到了尾期，蔬菜货源持续减少，同时许多其他产地的同类品种开始入场填补空档，例如，长阳大白菜尾期，随州、东西湖、嘉鱼大白菜补缺，恩施白萝卜尾期，云梦、青山建设的白萝卜补缺，补缺的产地多，货源量大，使本周下跌品种较多，一周均价下跌有，白萝卜下跌28.05%、莴笋下跌22.14%、瓠子下跌16.44%、大白菜下跌15.91%、花菜下跌15.56%、包菜下跌14.08%、黄瓜下跌13.57%、油麦菜下跌12.96%、小白菜下跌12.46%、胡萝卜下跌4.19%、莲藕下跌4.04%、葱头下跌0.83%、土豆下跌0.56%；一周均价持平的品种是冬瓜。 本周水产品价格趋于稳定，上涨及下跌品种的幅度都在正常的波动范围内，监测九个大宗品种鱼的均价是15.59元/公斤与上周均价15.72元/公斤相比微降0.83%，与上周均价相比，本周均价上涨品种是，鲤鱼上涨4.18%、鲢子鱼上涨3.67%、鳊鱼上涨1.8%；本周均价下跌的品种是，黑鱼下跌3.77%、鲫鱼下跌1.55%、花鲢下跌1.29%、桂鱼下跌0.61%、草鱼下跌0.1%；一周均价持平的品种是黄颡鱼。 白沙洲粮油市场本周大米、食用油价格保持稳定，面粉价格下跌，杂粮单品价格涨少跌多。面粉系列的标准粉和精制粉价格微跌，标准粉（25公斤/袋）每袋由76元跌至75元，下跌幅度1.32%；精制粉（25公斤/袋）每袋由87元跌至86元，下跌幅度1.15%；面粉价格下跌市场经营户是这样说的，由于前期价格的上涨，后期销售缓慢，经销商为了销售通畅起来，相互之间开始降低价格，使本周面粉价格微降；杂粮单品本周的行情趋势是涨少跌多，本周杂粮有五个单品价格下跌，但下跌的幅度都不大，二个单品价格上涨，杂粮上涨品种是，大黄米每市斤由3.8元涨至4.2元，上涨幅度10.52%；小薏仁米每市斤由7元涨至7.6元，上涨幅度8.57%；杂粮下跌品种是，青豌豆每市斤由2.4元降至2.2元，下跌幅度8.33%；红高粱每市斤由1.5元降至1.4元，下跌幅度6.66%；玉米每市斤由1.4元降至1.35元，下跌幅度3.57%；安徽黄豆每市斤由2.8元降至2.75元，下跌幅度1.79%；白豌豆每市斤由1.6元降至1.58元，下跌幅度1.25%。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2014年10月31日 |