从一级批发市场到市场销售终端,一般要经过二级批发市场、配送商、终端销售店等三到四个环节。这条‘链’上的每个环节都会增加约5%的成本,运输有成本、批发市场有摊位费、销售终端有店面租金、水电费外加人工成本利润层层剥皮,价格层层加码,菜价想不贵都很难。 有公开数据显示,我国目前生鲜产品的流通费用占总成本的70%,比国际上高出20个百分点以上,这其中又以新鲜蔬菜销售最为典型。 记者在金水区沙门村农贸批发市场,采访了来自光山县的菜贩李宝贵。65岁的李宝贵给记者算了一笔账,摊位费每月600元,租房费每月1000元,和他一起在郑州生活的家人的生活费、医疗费,每一笔都是不小的支出。“即便零售菜价翻了一番,我们菜贩也没剩下什么钱,挣的钱都扔到花销上了。” 在郑东新区天赋路上的毛庄无公害蔬菜店,该店老板说:“门面租金每个月6000多元,加上水电费,我连个工人都不敢雇。” 位于流通链上端的企业也有“苦水”。河南万邦国际农产品物流股份有限公司,这个离郑州市区仅20多公里的全省最大的农产品批发市场,高昂的商用水电价格让其一直喊贵。该公司副总经理李森说,国务院去年底出台了降低流通费用十项措施,包括降低农产品生产流通用水用电价格、规范和降低农产品市场收费、严格执行鲜活农产品运输绿色通道等政策,这些政策如果能够全部落到实处,蔬菜流通环节的成本无疑将得到有效控制。
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