| 随着气温的回升，郊区及省内和省外蔬菜的大量上市，现在的供需状况，基本上是供大于求。特别是本地红菜薹、白菜薹的大幅下跌，使其他蔬菜品种形成滞销，本周菜价以跌为主。 武汉白沙洲大市场信息中心2月25日——3月1日监测二十个蔬菜品种的均价是2.6元/公斤，与上周均价2.8元/公斤相比是下跌7.14%。与上周均价相比，本周监测的二十个蔬菜品种，无品种上涨，下跌品种较多，一周均价持平的品种较多。 本周下跌较大的蔬菜品种是，大白菜下跌31.82%、青椒下跌30.32%、包菜下跌30.21%、莴笋下跌26.9%、胡萝卜下跌18.08%、白萝卜下跌8.64%，下跌原因:因为本地红菜薹和白菜薹的价格大幅下跌，售价越卖越低，红菜薹均价在0.6元/公斤左右，白菜薹均价在0.55元/公斤左右，促使许多进场购货的商贩减少其他品种蔬菜的采购量，直接造成市场内大部分蔬菜品种滞销，因此大部分蔬菜品种价格下跌。本周下跌的蔬菜品种还有，西红柿下跌6.16%、土豆下跌3.6%。 一周均价持平的品种是花菜、黄瓜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、西洋芹、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。 元宵节过后，水产品交易步入正轨，在上周水产品种价格处于高位运行的势态后，本周水产品进场量增加，价格有所回落。监测十个大宗品种鱼的均价是16.09元/公斤，与上周均价16.74元/公斤相比略降3.88%。与上周均价相比，本周监测的十个大宗品种鱼只有鲢子鱼价格略涨3.45%，黑鱼价格持平，其余品种全部下跌，鲫鱼下跌13.84%、花鲢下跌9.48%、青鱼下跌8.82%、草鱼下跌5.97%、黄颡鱼下跌4.41%、鲤鱼下跌3.87%、桂鱼下跌1.2% 本周食用油价格运行稳定，豆油、菜油价格略降，本周五一级豆油价格8750元/吨，与上周9000元/吨相比每吨下跌150元；四级豆油价格8650元/吨，与上周8950元/吨相比每吨下跌300元；二级菜油价格10500元/吨，与上周10600元/吨相比每吨下跌100元。 武汉白沙洲大市场信息中心 2013年3月1日 |