| 本周的阴雨和降温气候，使一些蔬菜品种进场量减少，寒冷气候也使人工成本有所加大，同时产地收购价格的提高，使本周菜价小幅上扬。 武汉白沙洲大市场信息中心12月17日——12月21日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.5元/公斤，与上周均价2.38元/公斤相比小幅上涨5.04%。监测二十个蔬菜品种是少数品种价格上涨，没有下跌品种。其次是一周均价持平的品种较多。 与上周均价相比，本周上涨蔬菜品种是白萝卜、包菜、青椒、莴笋、黄瓜，白萝卜均价从0.71元/公斤上涨到0.93元/公斤，上涨幅度30.99%；包菜均价从1.02元/公斤上涨到1.28元/公斤，上涨幅度25.49%；青椒均价从2.6元/公斤上涨到3.03元/公斤，上涨幅度16.54%；莴笋均价从1.73元/公斤上涨到1.97元/公斤，上涨幅度13.87%；黄瓜价从2.7元/公斤上涨到3.04元/公斤，上涨幅度12.59%； 上涨原因：白萝卜价格上涨是省内广水白萝卜进场量减少后，使白萝卜价格陡升；包菜价格上涨是省内嘉鱼包菜进场量减少后，使包菜价格大幅上扬；青椒、黄瓜价格上涨是省外广东、海南产地收购价格上涨后，销地市场价格跟涨；莴笋价格上涨是郊区东西湖莴笋质量好，但货源量不充裕，价格有所上扬；一周上涨品种还有，西红柿上涨1.5%。大白菜、冬瓜价格在本周是前期下跌后期上涨，大白菜后期均价上涨40%、冬瓜后期均价上涨33.3%，大白菜后期价格上涨是省内随州、嘉鱼大白菜进场量减少，天气寒冷对大白菜的消费需求加大，价格陡升；冬瓜价格上涨是海南冬瓜进入市场销售，销售价格在每公斤1.6元左右。 一周均价持平的品种是土豆、胡萝卜、花菜、葱头、苦瓜、莲藕、小白菜、茄子、西洋芹、油麦菜、瓠子、四季豆。 冬至节前后，一年一度的腌鱼高峰即到，本周水产品市场货源齐全，交易活跃，市民对腌制鱼的选择挑选规格大的鱼进行腌制，使本周大规格的草鱼、青鱼顺市场好的行情，价格上涨较大，不在腌制范围的鱼，价格有所下跌。监测十个大宗品种鱼的均价14.45元/公斤，与上周均价14.58元/公斤相比微跌0.89%也相当于持平。与上周均价相比上涨的品种是青鱼上涨6.92%、草鱼上涨3.21%；与上周均价相比下跌的品种，是鳊鱼下跌10.21%、鲢子鱼下跌9.85%、鲤鱼下跌7.07%、鲫鱼下跌3.89%、花鲢下跌1.03%，一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼、桂鱼。 食用油豆油价格运行平稳。本周五一级豆油价格9000元/吨，与上周五9000元/吨相比价格持平；四级豆油价格8960元/吨，与上周五8850元/吨相比每吨上涨110元；二级菜油价格10800元/吨，与上周五10800元/吨相比价格持平。 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 2012年12月21日 |