今年冬季蔬菜货源量少，收价及卖价偏高，节前市场销量放大，蔬菜整体价格上扬，节后蔬菜交易减少，市场内出现不少因滞销而存留下来的陈货，质量差，价格低，使节后不少品种价格下跌。
武汉白沙洲大市场信息中心1月31日——2月3日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.44元/公斤，与上周均价3.66元/公斤相比下跌6.01%，监测二十个蔬菜品种涨跌互现。
一周上涨较大的蔬菜品种是花菜、西红柿、莴笋、油麦菜、小白菜，花菜均价从2.26元/公斤上涨到2.6元/公斤，上涨幅度为15.04%；西红柿均价从2.8元/公斤上涨到3.1元/公斤，上涨幅度为10.71%；莴笋均价从1.86元/公斤上涨到2.05元/公斤，上涨幅度为10.22%；油麦菜均价从3.75元/公斤上涨到4元/公斤，上涨幅度为6.67%；小白菜均价从3.1元/公斤上涨到3.3元/公斤，上涨幅度为6.45%；花菜价格上涨是云南花菜进入市场，成本高，销售价格在每公斤3.4左右；西红柿上涨是货源量少，主要以辽宁、山东、云南货源为主导，产地收购价格上涨后销售价格跟涨；莴笋上涨是本地郊区莴笋质量好，收价上涨；油麦菜、小白菜上涨是节日期间，郊区农户对油麦菜及小白菜的采摘较少，货物选购转向省外油麦菜、小白菜，省外油麦菜、小白菜成本高，销量加大后价格上扬；本周胡萝卜均价也从0.75元/公斤上涨到1.05元/公斤，上涨原因是福建胡萝卜收价上涨。
一周下跌较大的蔬菜品种是青椒、西洋芹、苦瓜、黄瓜，青椒下跌29.19%、西洋芹下跌18.14%、苦瓜下跌15%、黄瓜下跌5.41%，青椒下跌是节后省外青椒进场量增大，但销量不大，价格回落；西洋芹下跌是福建西芹量大，货物滞销，价格下滑；苦瓜下跌是海南凉瓜滞销价格下跌；黄瓜下跌是节后黄瓜滞销，陈货较多，只有降低销售价格，均价下滑。本周下跌品种还有土豆、莲藕、茄子、四季豆它们的跌幅在4.29%——1.62%之间。
一周均价持平的品种是大白菜、白萝卜、葱头、冬瓜、包菜、瓠子。
新年期间白沙洲水产市场销量极少，节后价格与节前价格相比有所上涨。监测十个大宗品种鱼的均价，节前价格13.14元/公斤，节后均价14.12元/公斤，相比上涨7.46%，由于节后市场货源量不大，但消费需求不减，使黄颡鱼上涨19.68%、花鲢上涨17.3%、桂鱼上涨12.99%、鲫鱼上涨5.22%，下跌品种是，鲤鱼下跌7.26%、草鱼下跌1.85%、青鱼下跌0.76%，鲢子鱼、黑鱼、鳊鱼价格与节前持平。
新年期间粮油市场休市，节后大米、杂粮价格无变化，食用油价格也处于稳定，节前散装食用油一级豆油价格9050元/吨，与节后9100元/吨相比每吨上涨50元；节前四级豆油价格8950元/吨，与节后8900元/吨相比每吨下跌50；节前二级菜油价格9850元/吨，与节后9850元/吨相比价格持平。
武汉白沙洲大市场信息中心
2012年2月3日
|
| [ 关闭窗口 ] |