元旦佳节即将到来，武汉白沙洲蔬菜市场品种齐全，货源充裕。本周进场外菜不断增多，由于外菜收购价格和流通成本的攀升使本周菜价略有上涨。
武汉白沙洲大市场信息中心12月26日——12月30日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.68元/公斤，与上周均价2.58元/公斤相比略涨3.87%。本周价格走向是涨多跌少。
本周上涨的蔬菜品种是白萝卜、莴笋、瓠子、青椒、西洋芹、冬瓜，白萝卜均价从0.5元/公斤上涨到0.64元/公斤，上涨幅度28%，莴笋均价从1.62元/公斤上涨到2.06元/公斤，上涨幅度27.16%，瓠子均价从2.3元/公斤上涨到2.74元/公斤，上涨幅度19.13%，青椒均价从5.56元/公斤上涨到6.45元/公斤，上涨幅度16.01%，西洋芹均价从1.1元/公斤上涨到1.2元/公斤，上涨幅度9.09%，冬瓜均价从1元/公斤上涨到1.07元/公斤，上涨幅度7%，白萝卜上涨是本地建设乡的白萝卜质量好收价上涨，销售价格在每公斤1元左右；莴笋上涨是东西湖青头莴笋质量好收价高：瓠子上涨是省外广东、福建产地瓠子收价上涨；青椒上涨还是受省外收购价格提升的影响，价格继续走高；西洋芹上涨是山东西芹量少价格略涨；冬瓜上涨是广东吊冬瓜进场价高，销售价格在每公斤2元左右；本周上涨的品种还有，西红柿上涨3.19%、土豆上涨6.15%、苦瓜上涨5.96%、莲藕上涨2.11%、茄子上涨5.44%、四季豆上涨4.88%。
本周下跌的蔬菜品种较少分别是，黄瓜下跌22.12%、大白菜下跌13.79%、黄瓜下跌是现在山东、辽宁、广东黄瓜相继增多，量大价高，货物有滞销现象，导致价格下跌；大白菜下跌也是受货物滞销的影响，价格下跌。
一周均价持平的品种是胡萝卜、葱头、花菜、包菜、小白菜、油麦菜。
本周水产品市场运行稳定，价格略降。监测十个大宗品种鱼的均价是12.23元/公斤，与上周均价12.41元/公斤相比微降1.45%，本周水产品价格呈下跌状态。腌制高峰减缓，青鱼均价下跌5.11%，其它下跌品种分别是，鲤鱼下跌4.16%、鲫鱼下跌4.13%、黄颡鱼下跌3.27%、草鱼下跌1.28%、鲢子鱼下跌1.05%、黑鱼下跌0.45%，本周上涨品种是，花鲢上涨2.02%、鳊鱼上涨0.65%，这些品种的上涨和下跌都在正常波动范围内。一周均价持平的是桂鱼。
本周散装食用油价格上涨，本周五一级豆油价格8950元/吨，与上周五8850元/吨相比每吨上涨100元；四级豆油价格8820元/吨，与上周五8650元/吨相比每吨上涨170元；二级菜油价格9750元/吨，与上周五价格9700元/吨相比每吨上涨50元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年12月30日
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