本周蔬菜品种仍处于换季期中，换季品种进场量增多，质量各有不同，但尾期货品的销售已经不再影响蔬菜整体趋势，使得这周行情是稳中有降。
本周10月24日——10月28日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.06元/公斤，与上周均价2.21元/公斤相比下跌6.78%。本周监测的二十个蔬菜还是已跌为主。
本周下跌较大的蔬菜品种是莴笋、小白菜、西洋芹、包菜、白萝卜、花菜、大白菜与上周均价相比分别下跌30%、28.57%、27.91%、25.89%、13.27%、13.08%、11.83%，莴笋均价由1.8元/公斤下跌到1.26元/公斤，小白菜均价由3.22元/公斤下跌到2.3元/公斤，西洋芹均价由2.15元/公斤下跌到1.55元/公斤，包菜均价由1.12元/公斤下跌到0.83元/公斤，白萝卜均价由0.98元/公斤下跌到0.85元/公斤，花菜均价由2.37元/公斤下跌到2.06元/公斤，大白菜均价由0.93元/公斤下跌到0.82元/公斤，莴笋下跌是东西湖、河南莴笋上市，河北莴笋处于尾期质量差，换季品种价格波动较大；小白菜下跌是郊区叶菜大量上市，导致省外小白菜价格下跌；西洋芹下跌是陕西西洋芹货源量偏大，货物滞销价格下滑：包菜下跌是嘉鱼甘蓝包菜、平头包菜上市，量大价格低，使包菜整体行情下跌；白萝卜下跌是建设、广水白萝卜上市，使恩施、河北的白萝卜受到冲击，价格下跌；花菜下跌是天门花菜上市，东西湖、河南花菜受到影响，价格下跌；大白菜下跌是东西湖、嘉鱼大白菜已上市，长阳、河北大白菜受到影响，价格略有下跌；本周下跌品种还有油麦菜、苦瓜、西红柿、青椒、瓠子下跌幅度在5.97—0.89%之间。
本周有较少品种上涨，上涨品种是胡萝卜、茄子、四季豆与上周均价相比分别上涨6.9%、6%、0.92%，胡萝卜上涨是陕西胡萝卜上市，质量好，价格略涨；茄子上涨是本地茄子量少，山东茄子略涨；四季豆上涨是东西湖四季豆上市，量少价格略涨。
一周均价持平的品种是土豆、黄瓜、葱头、冬瓜、莲藕。
本周水产品价格运行稳定，监测十个大宗品种鱼的均价是13.47元/公斤，与上周均价13.9元/公斤相比略降3.09%。本周水产品涨少跌多，一周价格监测只有黑鱼价格上涨，上涨幅度8.06%，上涨原因，前期黑鱼主要以广州货源为主，现在广州货源较小，以本地少量黑鱼为主，货少价高；本周下跌品种较多，省内洪湖、仙桃等地鲜鱼进场量增多，货多价跌，下跌品种分别是鲫鱼、桂鱼、鲢子鱼、鳊鱼、草鱼、鲤鱼、花鲢、青鱼，与上周均价相比分别下跌13.69%、5.49%、5.3%、4.95%、3.79%、3.31%、1.7%、1.24%，一周均价持平的是黄颡鱼。
本周散装食用油豆油、菜油上涨。本周五一级豆油价格9600元/吨，与上周五9350元/吨相比每吨上涨250元；四级豆油价格9400元/吨，与上周五9200元/吨相比每吨上涨200元；二级菜油价格10200元/吨，与上周五价格10100元/吨相比每吨上涨100元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年10月28日
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