节日临近，市场进场货源量增多，少数省外品种价格较高，但近期郊区货源进场量也在逐渐增多，分流了客源，使省外品种价格涨幅不大，蔬菜市场节前菜价稳定。
本周9月26日——9月30日，武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.53元/公斤与上周均价2.48元/公斤相比略涨2.02%。本周动向是九个品种上涨、五个品种下跌、六个品种持平。
本周上涨较大的蔬菜品种是西红柿、黄瓜、包菜、苦瓜与上周均价相比分别涨幅28.42%、15.33%、12.9%、12.77%，西红柿均价由1.90元/公斤上涨到2.44元/公斤，黄瓜均价由4.00元/公斤上涨到4.14元/公斤，包菜均价由1.24元/公斤上涨到1.40元/公斤，苦瓜均价由2.35元/公斤上涨到2.65元/公斤，西红柿价格上涨是因为省外辽宁、宁夏的西红柿质量好，产地收购价格上涨；黄瓜价格上涨是受货源量少的影响，使其价格上扬；包菜价格上涨是兰州甘蓝接近尾期产量少，导致价格上涨；苦瓜价格上涨是本地货源量少，至使省外价格上涨；本周上涨的蔬菜还有西芹、角瓜、花菜、大白菜、胡萝卜它们的上涨幅度是9.65%、6.19%、3.5%、1.74%、1.23%。
本周下跌的蔬菜品种是白萝卜、小白菜、青椒，白萝卜均价由0.95元/公斤下跌到0.74元/公斤；小白菜均价由3.90元/公斤下跌到3.50元/公斤；青椒均价由3.41元/公斤下跌到3.08元/公斤；白萝卜下跌是省内恩施货源大量进场，使价格下跌；小白菜下跌是郊区小白菜上市量增多，造成云南小白菜滞销价格下滑；青椒是货源量大滞销下跌；一周下跌的蔬菜品种还有油麦菜、四季豆它们分别下跌的幅度是1.75%、0.8%也相当于持平。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、冬瓜、莲藕、茄子、瓠子。
继上周水产品价格上涨后，本周水产品货源进场量加大，价格自然回落。本周水产品以跌为主。监测十个大宗品种鱼的均价是15.76元/公斤，与上周均价16.11元/公斤相比略降2.17%。一周监测涨幅最大的品种是鲤鱼，上涨幅度为2.66%，鲤鱼上涨主要原因是受“十一”小长假影响，省外安徽等地外调需求量加大价格略涨；鳊鱼、草鱼分别略涨1.34%、0.12%，本周跌幅较大的是青鱼，下跌12.73%，鲫鱼、桂鱼、黄颡鱼、花鲢、鲢子鱼也分别下跌了11.34%、8.37%、4.51%、3.41%、2.3%。一周均价持平的是黑鱼。
本周散装食用油豆油、菜油价格持续下跌。本周五一级豆油价格9700元/吨，与上周五10050元/吨相比每吨下跌350元；四级豆油价格9500元/吨，与上周五9850元/吨相比每吨下跌350，四级菜油价格10000元/吨，与上周五价格10500元/吨相比每吨下跌500元。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年9月30日
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