(1)多食酸味食物：
酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。
(2)秋时肺金当令
肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。
(3)应以滋阴润肺为宜
秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
(4)多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味
(5)要有选择性地吃蔬菜水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。
蔬菜应选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子汁。立秋以后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者要注意。
(6)要多饮水，常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等，多饮粥品，尤其是豆类。
豆类含有丰富的蛋白质，可满足机体代谢，还不含胆固醇，且多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。
(7)不可盲目进补：
立秋后天气逐渐凉爽，人们胃口变好，有所谓的“贴秋膘”之说，但鱼、肉吃得太多，有可能引发血脂升高，诱发冠心病和癌症等。所以秋季进补不可盲目“乱补”，以免影响健康。
(8)注意饮食卫生：
立秋季节，气温仍然较高，利于蚊蝇滋生和病菌繁殖，食物容易变质;而人体胃肠功能经盛夏消磨，处于一年四季中的低谷期，饮食稍有不慎，即可导致肠道传染病的发生。所以要注意饮食卫生，防止食品污染，把住“病从口入”关。在立秋时节，把阳气聚足，形成“正气存内，邪不可干”，就可在冬天不受寒邪的侵袭。
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