新年期间天气晴好，鲜活农产品不利久存，还有大多数家庭储存了一定的蔬菜，使购买力减退，菜价有所下跌。
本周2月7日至2月11日武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.94元/公斤，与上周均价3.23元/公斤相比下降8.97%。由于节前各地商贩储备一定数量的货物，新年期间前来市场购货的商贩有所减少，市场内蔬菜品种存在滞销，有些品种价格下跌较大。时令菜品藜蒿节前均价9.75元/公斤、四季豆8.25元/公斤、西红柿4.2元/公斤、蒜薹8.75元/公斤、黄瓜4.65元/公斤、苦瓜11.5元/公斤、茄子4.7元/公斤、现在均价5.5元/公斤、6元/公斤、3.45元/公斤、7.55元/公斤、3.3元/公斤、10元/公斤、3.8元/公斤，相继每公斤分别下跌了4.25元、2.25元、0.75元、1.2元、1.35元、1.5元、0.9元。
节后散装食用油，五升桶装食用油价格有所上提，一级豆油节前价格是10600元/吨，现在价格是10950元/吨，四级豆油节前价格是10500元/吨，现在价格是10800元/吨，菜油四级节前价格是10500元/吨，现在价格是10600元/吨，每吨分别上涨了350元、300元、100元，五升桶装油价格也有所上涨，金灿灿花生油每桶上涨2元，家家乐调和油每桶上涨1.75元，好口味大豆油每桶上涨1.5元，中昌大豆油、沙鸥大豆油、元宝大豆油、四海大豆油、新元大豆油每桶上涨1元。市场经营户介绍说此轮食用油上涨是受外盘期货上涨的影响，食用油厂家在新年期间大都放假，现在货源量少使桶装油价格上涨。
本周水产品价格较为稳定，今天监测十个大宗品种鱼的均价是14.2元/公斤，与节前均价14.17/公斤相比上涨0.21%也相当于持平。
武汉白沙洲大市场信息中心
2011年2月11日
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