春节的脚步日益临近，节日的氛围也越来越浓。外出一年的儿女们纷纷踏上返乡的路程，而父母们都在为长假期间的一顿顿团圆饭开心地准备着、忙碌着，举家团圆、亲朋相聚本来是一件令人高兴的事情，然而因为饮食油腻引发的“节日病”，却常常让节日的喜庆蒙上一层阴霾。
每逢年底春节将至，走亲访友、应酬聚餐则成了家常便饭，节日期间的饮食又特别丰盛，就在人们大鱼大肉、大快朵颐之间，“节日病”也日渐增多，专家提醒：春节期间，食用油量较大，高热量的食物的摄取较多，饮食应慎防过油腻。同时，也要尽量选择更为健康的食用油。
春节是饮食用油的高峰期，而节后也是各大医院门诊接待心脑血管疾病患者的高峰期。肉食、油炸、油煎食品，因其高蛋白质、高胆固醇的特性，摄入过量，本身对心脑血管健康无益，专家表示：心血管疾病已经成为危害人类健康的第一杀手，摄食油脂过多，会使血管壁增厚，心脏脂肪堆积，从而形成心血管疾病的隐患。因此，提出了“要想心脑血管好，补充不饱和脂肪酸不可少”的建议。所以，春节期间，选择一款含有丰富的“不饱和脂肪酸”的健康食用油尤为重要，专家表示，主打新鲜健康的龙大花生油便是不错的选择。龙大花生油只选用当季新鲜花生作为原料，采用纯物理工艺压榨，味道香味浓郁，口感纯正，还能保证花生中的营养不被破坏。无任何添加剂，从源头上杜绝黄曲霉素，不含胆固醇，是花生油中的精品，是非转基因食品。生产工艺采用国内最先进的一次性压榨、冷冻过滤工艺，严格把控产品质量，独创“全程保鲜”工艺，实现从原料到成品全过程的“新鲜管理”，保证原料新鲜、工艺留鲜、油品保鲜，最大限度的保留了花生油的色、香、味，更加新鲜、营养和健康。更重要的是，龙大花生油含有丰富的油酸、亚麻酸和单不饱和脂肪酸，能够改善微血管循环，避免血栓形成，有益于心脑血管健康，降低心脑血管疾病的发生率。
特别对于中老年人来说，在节日期间，更要加强对心脑血管健康的注意。人步入中年后，正是心脑血管的高发阶段。春节期间过于油腻的饮食，加上敬老的美德，晚辈们不停地给老人夹菜，老年人稍不注意，就会吃得过多。而连续摄入高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素的食物，心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等随之而来。
儿女需要多关注父母的饮食，可以为父母挑选购买健康的食用油。即使节日期间也要让父母饮食均衡，一方面根据自身体质，合理搭配荤素，切勿过于油腻。另一方面加强锻炼，提升自身消化能力。
信息来源：北青网
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