本周12月1日——5日监测二十个蔬菜品种的均价是1.33元/公斤与上周1.33元/公斤相比持平。本周监测的二十个蔬菜品种有八个品种上涨，六个品种下跌，六个品种持平。本周较大幅上涨的品种是四季豆、莲藕、与上周相比分别上涨15.2%、10.34%，上涨原因：四季豆上涨是质量较好的云南龙豆、刀豆进场，价格较高使四季豆价格整体上扬；莲藕上涨是近期天气转冷后，武汉人喜欢用排骨和莲藕熬汤，莲藕销路走俏，价格一路上扬；本周上涨的品种还有莴笋、白萝卜与上周相比分别上涨7.87%、3.3%，莴笋上涨是现在莴笋量少，质量差的省外莴笋已退出市场，本地青头莴笋质量好，价格稍微上涨；白萝卜上涨也是量小，加上现在进场的沙洋萝卜质量好，价格略微上涨；本周微涨的品种有花菜、西芹与上周相比分别上涨1.95%、1.25%。本周下跌较大的品种是大白菜、西红柿、小白菜、黄瓜、土豆与上周相比分别下跌27.55%、10.03%、5.17%、4.54%、3%，下跌原因：大白菜下跌是嘉鱼大白菜量大，销路不畅，使大白菜价格下滑较大；西红柿下跌是近期省外西红柿量大，天气转凉后购买力减少，少量质量次的山东西红柿对质量好的西红柿有所冲击，使西红柿价格下滑；小白菜下跌是汉川及山东小白菜大量进入市场，价格与质量都偏低，对本地郊区小白菜造成冲击，使小白菜价格一路走低；黄瓜下跌是山东黄瓜量大，广东黄瓜相继进场，但质量比不上山东黄瓜，使黄瓜均价下跌；土豆下跌是山东新土豆中的小土豆价格低每公斤价格在0.3至0.45之间，带动土豆均价下跌；本周下跌的品种还有包菜、青椒、胡萝卜，与上周相比分别下跌2.77%、1.92%、1.85%；本周持平的品种是葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子、茄子、油麦菜。
监测九个大宗品种鱼的均价是12.57元/公斤与上周12.67元/公斤相比微降0.78%，本周有三个品种上涨，四个品种下跌，二个品种持平，上涨的品种是鲫鱼、鳊鱼、草鱼与上周相比上涨18.38%、4.04%、2.03%，上涨原因：鲫鱼上涨是现在货源较少，武汉市需求较大，南京、江西对鲫鱼的外调也增加，需求加大后价格上涨；鳊鱼、草鱼上涨是现在安庆、九江、南京、江西、北京、湖南调货量加大后价格上涨，马上将进入冬至鱼价会有一定的涨幅；本周下跌的品种是鲢子鱼、桂鱼、鲤鱼、花鲢与上周相比分别下跌6.05%、5.94%、1.73%、1.04%；本周持平的品种是黑鱼、黄颡鱼。
本周食用油，豆油、菜油、色拉油与上周相比持平没有变化。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年12月5日
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