武汉白沙洲大市场本周受阴雨天气的影响蔬菜价格较大幅下跌，水产价格微降，食用油价格持续走低。
本周10月27日——31日监测二十个蔬菜品种的均价是1.28元/公斤与上周1.49元/公斤相比较大幅下降14.09%，本周监测的二十个品种有四个品种个上涨，八个品种下跌，八个品种持平。上涨的四个品种是苦瓜、胡萝卜、白萝卜、青椒与上周相比分别上涨17.39%、12%、6.38%、3.81%，上涨原因：苦瓜上涨是质量次的汉川苦瓜已下市，福建泡沫箱装苦瓜进场，价格较高每公斤在4.2元左右使苦瓜的均价上涨；胡萝卜上涨是因为周一、周二时量少使价格上涨，由于近两天货源逐渐增加，胡萝卜价格开始回落；青椒上涨是长阳厚皮青椒进入尾声，质量好的麻城椒、安徽椒价格高带动均价上涨；下跌较大的品种是四季豆、包菜、大白菜、西红柿、莴笋与上周相比分别下降33.56%、32.63%、26.97%、21.89%、11.21%，下跌原因：四季豆下跌是质量好的山东四季豆售完，本地四季豆大量进场，加上近期受天气影响打货商贩减少使其价格陡降；包菜下跌是质量好的兰州包菜基本结束，大量河南质量次的包菜进场，加上行情不好滞销使包菜价格陡降；大白菜下跌是质量较次的随州大白菜大量进入市场后带动大白菜的均价下跌；西红柿下跌是货源量大，滞销，西红柿在阴雨天气里又不易存放使其价格下跌明显；莴笋下跌是安徽莴笋大量进入市场，售价较低带动莴笋价格下滑；小白菜、黄瓜也有下幅下跌，本周持平的品种是西洋芹、土豆、葱头、冬瓜、瓠子、莲藕、茄子、油麦菜。
监测九个大宗品种鱼的均价是13.03元/公斤与上周13.05元/公斤相比微降0.15%，本周有三个品种上涨，二个品种下跌，四个品种持平，上涨的品种是鲤鱼、花鲢、草鱼与上周相比分别上涨3.66%、3%、0.61%涨幅不大，本周外调略有增加使其价格上涨；下跌的品种是黄颡鱼、鲢子鱼与上周相比分别下跌2.59%、1.56%；本周持平的品种是黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、桂鱼。
本周食用油，豆油、菜油、色拉油价格与上周相比持续下跌，本周五豆油6500元/吨 与上周五6800元/吨相比每吨下降300元，本周五菜油7300元/吨与上周五7800元/吨相比每吨下降500元，本周五色拉油7000元/吨与上周五7180元/吨相比每吨下降180元，不同品牌5升装瓶装油价格变化较大如绳金塔花生油每瓶下降7.5元、金灿灿花生油每瓶下降5元、鲁花花生油福每瓶下降5元、福临门大豆油每瓶下降4.5元、其它品牌的瓶装食用油也有2.5元——1.3元的跌幅。有关专家分析说食用油持续下跌走低缘于大豆原材料降低，期货市场价格自然回落，随着国际原油价格回落原本用玉米、大豆生产生物能源已经不划算，直接增加了国际市场的大豆供应量，使食用油价格回落。
以上分析仅供参考
武汉白沙洲大市场信息办
2008年10月31日
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