昨日，市食品安全委员会在中百仓储友谊路店门口开展活动，宣传食品安全知识，引起众多市民关注。
活动现场，农业部门带来的农药残留检测车、工商部门带来的快速检测箱以及鉴别真假食品等活动引起了市民关注，宣传资料更被一抢而空。
市食品药品监督局有关专家介绍，在日常生活中一些习以为常的食品搭配，其实并不科学。比如小葱拌豆腐，豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。除此以外，菠菜和黄瓜、黄瓜和西红柿、红白萝卜、海味与水果、大豆加猪肉、猪肉加虾、鸡蛋加豆浆、茄子加螃蟹都是不适合一起食用的。
市领导刘家栋、孙亚、侯晓华参加活动。
（来源：长江日报）
|
| [ 关闭窗口 ] |