海南日报5月23日讯（记者单憬岗 通讯员贺澜起）23日召开的全省食品安全工作会议透露，海南将通过构建食品的安全标准、安全检测和安全信用三大体系，以及通过筑起初级农产品、加工食品、市场流通食品、餐饮食品四条食品安全保障线，确保城乡居民能吃上放心食品。
海南全省食品安全保障体系的构建，将由食品药品监管部门牵头，逐步整合理顺分散于多个部门系统中的政府职能资源，在政府与各有关部门、社会、行业之间搭建一个统一高效的平台。
在此基础上，海南将构建食品的安全标准、安全检测和安全信用三大体系。抓紧制定有地方特色的畜禽、水果、热作、水产等大宗农产品的种养技术质量标准。同时，将进一步构建食品安全四条保障线，包括农业部门负责的初级农产品安全保障线，质监部门负责的加工食品安全保障线，工商部门负责的市场流通食品安全保障线，卫生部门负责的餐饮食品安全保障线。
据悉，该体系建设的必备设施和技术装备，将由海南省财政、发改部门统筹规划，分3至5年做好资金安排，争取3至5年内建立起来。
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